Reseptit | Välipalat

Lämpimät voileivät

Soppa365 on lisännyt 294 reseptiä.
Linkitetty 275 keittokirjaan.
Lisää omaan keittokirjaan
Ohje Christina Aaltio Kuva Mikko Hannula
klo 7:27 | 11.3.2019
Ilmoita asiattomaksi 

Nälkä? Lämppäreistä saa helposti niin iltapalan kuin pienen aterian. Klassinen kinkku-ananasyhdistelmä toimii aina!

Lämpimät voileivät ovat ihana iltapala, joka kannattaa palauttaa mieleen silloin kun jääkaapissa on käyttöään odottavia juustonkannikoita ja leikkeleitä.

Pohjaksi sopivat niin ruisleipäviipaleet, paahtoleipä kuin kuivahtanut maalaisleipäkin. Eriparisista leivistä saa aikaiseksi hauskannäköisen pellillisen.

Usein leipien kostukkeeksi levitetään tomaattimurskaa, mutta voit yhtä sipaista pintaan sinappia, tuorejuustoa tai pestoakin.

Tärkein asia lämppäreissä ovat täytteet. Leikkeleiden lisäksi täytteeksi sopivat paprikasuikaleet, ananasrenkaat tai vaikka kirsikkatomaatit.

Herkullinen pinta syntyy erilaisten juustojen yhdistelmästä. Ohjeessa on vinkki, kuinka juustoraasteesta saa kananmunan avulla kuohkean kuorrutuksen.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
6
Valmistusaika
20 min
Vaikeustaso
Helppo

Lämpimät voileivät

Ainekset

6
paahtoleipäviipaletta
nokare
voita tai margariinia
1½
rkl
sinappia
3
ananasrengasta
12
kirsikkatomaattia
6
viipaletta
palvikinkkua
Kuorrutus
1
kananmuna
1
ps (150 g)
mozzarellajuustoraastetta
ripaus
mustapippuria

Työvaiheet

  1. Laita uuni kuumenemaan 250 asteeseen.
  2. Voitele leivät voilla tai margariinilla. Sipaise päälle ohut kerros sinappia.
  3. Halkaise ananasrenkaat. Pese ja halkaise kirsikkatomaatit.
  4. Laita leiville kinkkuviipaleet, ananasrenkaat ja tomaatit.
  5. Vatkaa munan rakenne rikki ja lisää joukkoon juustoraaste. Rouhi kuorrutteeseen myllystä muutama kierros mustapippuria. Lusikoi kuorrute leiville.
  6. Paista leipiä uunin keski- tai yläosassa noin 7 minuuttia.
Tilaa Glorian ruoka & viini
Tallenna (275)

Kommentit (8)

Vierailija
| 
klo 20:51 | 25.12.2020

Miksi nämä voidellaan kun juusto ja kinkku on rasvaisia jo valmiiksi ja ananas sekä tomaatti lisää kosteutta? Turhaa sanon minä.

Vierailija
| 
klo 9:28 | 27.12.2020

Kurkku sopii erityisen hyvin täytteeksi lämppäreihin.

Vierailija
| 
klo 10:34 | 27.12.2020

Me syöädää tänää kinkkuuu ja pottuloisii, myöskin laatikkoloisii, silliloisii ja rosollii.

Vierailija
| 
klo 18:21 | 27.12.2020

Tein joskus 70-luvulla lämpimiä voileipiä, joiden juustokuorrutukseen tuli myös hippunen raastettua sipulia.
Kinkku ja sinappi alle.
Herkullista!

Tietsu
| 
klo 3:44 | 28.12.2020

Olen tehnyt lämpimiä voileipiä näin "jääkaappikatselmuksena" 1950-luvun lopulta eli koko ikäni. Mikä tässä on uutta, huomattavaa tai edes reseptin arvoista?  Kai ihmiset osaavat käyttää järkeään ihan käskemättä. Variaatioita on miljoonia, jos hiukankin haluaa.

Lupo nero_musta susi
| 
klo 6:12 | 8.11.2021

Kinkku ei ole rasvaista, verrattuna esim.lauantaimakkara tms. Tonnikala auringonkukka öljyssä liian rasvaista lämppäreihin jos ei valuta kunnolla.

Ritva-Ursula
| 
klo 15:20 | 26.1.2022

Reseptin leivät ovat liian kuumia ja kuumuuden takia suuhuni kävi kipeää. Piti soittaa ambulanssi

Vierailija
| 
klo 11:09 | 20.4.2023

Voi raukkaa kun ei osaa vielä syödä kuumaa ruokaa..

Suosituimmat

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Reseptit | Leivonta, Arjen nopeat, Jälkiruuat, Välipalat, Makea leivonta

Kookospannukakku

Kodin Kuvalehti on lisännyt 959 reseptiä.
Linkitetty 9 keittokirjaan.
Lisää omaan keittokirjaan
OHJE Christina Aaltio KUVA Ninna Lindström
klo 7:00 | 30.8.2023
Ilmoita asiattomaksi 

Pannaripalan voi loihtia juhlavammaksi nokareella kuohkeaa kermavaahtoa.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
12 palaa
Valmistusaika
10 min + 30-40 min paistoaikaa
Vaikeustaso
Helppo

Kookospannukakku

Työvaiheet

  1. Laita uuni kuumemaan 225 asteeseen.
  2. Levitä leivinpaperi uunipellille. Paksumpi pannukakku syntyy 25 x 35 -senttisessä vuoassa. 
  3. Lisää rasva pellille ja nosta pelti uuniin muutamaksi minuutiksi niin, että rasva sulaa.
  4. Vatkaa kookosjuoman joukkoon jauhot, muna, sokeri, kardemumma ja suola.
  5. Kaada taikina pellille. Paista uunissa 20 minuuttia. Lisää pinnalle pähkinäsekoitus ja jatka paistamista vielä 10 minuuttia.

Vinkki! Pienemmän vuoan pannari on paksumpi ja vaatii pidemmän paistumisajan. Pellillinen on valmis, kun pannari ei enää hytise. Jos siemenet tummuvat paiston aikana liikaa, peitä pannukakku leivinpaperilla.
 

Tilaa Glorian ruoka & viini
Tallenna (9)

Suosituimmat

Reseptit | Jälkiruuat, Välipalat, Vegaaninen

Mustikkamannavaahto

Kodin Kuvalehti on lisännyt 959 reseptiä.
Linkitetty 38 keittokirjaan.
Lisää omaan keittokirjaan
OHJE Christina Aaltio KUVA Anna Huovinen
klo 7:00 | 15.7.2023
Ilmoita asiattomaksi 

Lapsuuden klassikkoherkku mannapuuro nousee uudelle tasolle, kun joukkoon lisätään kuohkekasi vatkattua kauravaniljakastiketta.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
4-6
Valmistusaika
30 min
Vaikeustaso
Helppo

Mustikkamannavaahto

Ainekset

½
l
vettä
¾
dl
sokeria
1
dl
mannasuurimoita
¾
tl
kardemummaa
½
tl
suolaa
3
dl
mustikoita
1
prk
vaahtoutuvaa kauravaniljakastiketta
Pinnalle
mustikoita

Työvaiheet

  1. Keitä vesi kattilassa. Lisää joukkoon sokeri, mannasuurimot, kardemumma ja suola voimakkaasti vatkaten. Keitä puuroa 10 minuuttia välillä sekoittaen.
  2. Soseuta mustikat. Vatkaa kauravaniljakastike kuohkeaksi. Vaahdota jäähtynyt puuro kuohkeaksi sähkövatkaimella.
  3. Lisää joukkoon mustikkasose ja vaniljavaahto. Ripottele annosten päälle mustikoita.

Vinkki! Mannasuurimo on tehty yleensä vehnästä. Kokeile vaihteeksi kaurasta tehtyjä suurimoita.

Tilaa Glorian ruoka & viini
Tallenna (38)

Suosituimmat

Reseptit | Jälkiruuat, Aamiaiset, Välipalat, Vegaaninen

Mansikka-ruusumaito

Glorian ruoka ja viini on lisännyt 3285 reseptiä.
Linkitetty 14 keittokirjaan.
Lisää omaan keittokirjaan
OHJE Riikka Väliahde KUVA Panu Pälviä
klo 8:00 | 1.7.2023
Ilmoita asiattomaksi 

Mikään ei aloita kesäistä lomapäivää kuin lapsuudesta muistuttava mansikkamaito. Tässä reseptissä osa mansikoista soseutetaan maidon joukkoon, joka maustetaan ruusuvedellä.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
4
Valmistusaika
30 min
Vaikeustaso
Helppo

Mansikka-ruusumaito

Ainekset

1
l
tuoreita mansikoita
8
dl
mantelimaitoa
2
rkl
sokeria
1
rkl
ruusuvettä

Työvaiheet

  1. Perkaa mansikat.

  2. Laita puolet mansikoista sauvasekoittimen kulhoon. Lisää mantelimaito, sokeri ja ruusuvesi. Soseuta sauvasekoittimella. Maista. Lisää halutessasi ruusuvettä.

  3. Paloittele loput mansikat kulhoihin ja kaada mansikkamaito päälle. Tarjoa aamupalana tai jälkiruokana.

Tilaa Glorian ruoka & viini
Tallenna (14)

Suosituimmat

Reseptit | Kala, Arjen nopeat, Välipalat

Vihreä munakas

Glorian ruoka ja viini on lisännyt 3285 reseptiä.
Linkitetty 141 keittokirjaan.
Lisää omaan keittokirjaan
OHJE Raisa Laine KUVA Tuomas Kolehmainen
klo 8:00 | 5.3.2023
Ilmoita asiattomaksi 

Kun pakkasessa on aina pussi herneitä ja pinaattia, on raikkaan vihreä lounasmunakas vain parinkymmenen minuutin päässä. Helppo skagenröra antaa lisäproteiinia annokseen.

Munakas on helppo ja ravitseva ateria lounaaksi tai vaikka välipalaksi. Lisäksi sen voi täyttää loputtomilla vaihtoehdoilla.

Jos pakastettu pinaatti ja herneet ovat sinunkin pakkasesi luottotuotteita, tämä vihreä munakas valmistuu käden käänteessä. Muutaman raaka-aineen skagenrörä tuo...

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
4
Valmistusaika
10 min + kypsennys 10 min
Vaikeustaso
Helppo

Vihreä munakas

Ainekset

1
ps (150 g)
pinaattia (pakaste, sulatettuna)
8
kananmunaa
2
dl
kermaa
1
tl
suolaa
¼
tl
mustapippuria
SKAGENRÖRA
1
ps (180 g)
isoja katkarapuja (MSC, pakaste, sulatettuna)
1
dl
majoneesia
1
dl
ranskakermaa
½
ruukku tilliä
¼
tl
mustapippuria
LISÄKSI
25
g
voita paistamiseen
1
ps (200 g)
herneitä (pakaste, sulatettuna)
1
dl
pecorinojuustoa hienoksi raastettuna
(silmusalaattia)

Työvaiheet

  1. Sulata pinaatti. Sekoita kulhossa pinaatti, munat, kerma ja mausteet keskenään.

  2. Sulata katkaravut ja valuta ne huolellisesti. Sekoita kulhossa majoneesi ja ranskankerma, ja lisää katkaravut joukkoon. Hienonna tilli ja kevätsipuli, ja lisää ne katkarapuseokseen. Mausta pippurilla.

  3. Sulata nokare voita pannulla ja paista herneitä pari minuuttia. Siirrä herneet syrjään pannulta, lisää voita ja kaada puolet munakasmassasta pannulle. Paista yhdeltä puolen noin 5 minuuttia. Munakkaan tulisi juuri ja juuri hyytyä tässä ajassa. Lusikoi puolet herneistä täytteeksi ja raasta pecorinoa munakkaan päälle. Paista toinen munakas samalla tavalla.

  4. Tarjoa munakkaat katkaraputahnan kanssa. Viimeistele halutessasi silmusalaatilla.

Tilaa Glorian ruoka & viini
Tallenna (141)

Kommentit (1)

Vierailija
| 
klo 11:10 | 15.3.2023

Se on munakas. Munakkaan voi maustaa ja päällystää monella eri tavalla...

Tästähän saakin seuraavat kolmekymmentä uutta munakasreseptiä kun vaan alittaa riman ja vaihtaa lisukkeet...

Suosituimmat

Reseptit

Suosituimmat