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Thanksgiving – Ein Kochevent rund um die Pute #welovegeflügel

Hallo ihr Lieben,Bloggerkochkurs in Hamburg

Arbeit, Uni, Alltag, Stress, Sport, Arbeit, Uni … Es ist aktuell wirklich extrem viel los. Seitdem ich im Februar mein duales Studium angefangen habe, geht wirklich alles drunter und drüber. Damit meine ich nicht, dass es keinen Spaß macht, aber es nimmt natürlich sehr viel Zeit in Anspruch. Aber endlich habe ich mal wieder die Zeit gefunden und neben dem täglichen Wahnsinn auch was Interessantes, über das es sich zu schreiben lohnt. „Thanksgiving – Ein Kochevent rund um die Pute #welovegeflügel“ weiterlesen →

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Lykon-Test – Erfahrungsbericht

Hallo ihr Lieben,Unbenannt6

wie viele von euch mitbekommen haben, habe ich letzte Woche den Bluttest von Lykon getestet. In meinem Fall war es der myNutrition100-Test, der bestimmt, welche Lebensmittel man weniger gut und welche man wohl ganz gut verträgt. Das ganze durfte ich in Rahmen einer Kooperation testen – das möchte ich euch nicht verheimlichen oder vorenthalten.

Warum bin ich die Kooperation eingegangen?
Für mich war das Angebot so interessant, weil ich schon seit Jahren richtige Probleme mit der Wahl meiner Lebensmittel habe. Immer wieder habe ich totale Bauchkrämpfe und Magenprobleme und das nicht nur, wenn ich mal was „außer Plan mäßiges“ gegessen habe.
Dieses Problem trage ich jetzt schon seit meiner Kindheit mit mir rum und war deswegen auch schon des Öfteren beim Arzt und auch im Krankenhaus. Ich wurde sogar schon operiert, aber die Ärzte konnten nichts richtiges feststellen.
Und glaubt mir, ich habe schon fast alles versucht, damit es besser wird, aber nichts half so richtig und, irgendwann gibt man die Hoffnung einfach auf. Und genau deswegen konnte ich mir diese Chance nicht entgehen lassen. „Lykon-Test – Erfahrungsbericht“ weiterlesen →

Allgemein, Dinner, Lunch, Rezepte

Nudel – Hähnchen – Gemüse Pfanne – das #welovegeflügel Kochbuch

Was ihr braucht: IMG_20170330_121431_320

  • 2 Stückchen Hähnchen á 150g
  • 200g Nudeln
  • 100g Cocktailtomaten
  • 100g Zucchini
  • 100g Champignons
  • eine handvoll Feldsalat oder Rucola
  • passierte Tomaten
  • Gewürze: Salz, Pfeffer, gehobelter Basilikum, Oregano
  • 1 EL Öl (z.B. Kokosöl, Olivenöl, …)
  • Utensilien: Eine große Pfanne, ein großer Topf

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Allgemein, Allgemein, Über mich, Über's Leben

Wie bekomme ich Alltag, gesunde Ernährung und Sport ganz ohne Stress unter einen Hut? Tipps und Tricks!

14350577_296707210699774_1601584575_n1Jetzt, wo die Schule, die Uni oder einfach der tägliche Weg zur Arbeit wieder begonnen hat, scheint eine gesunde Lebensweise für viele einfach unmöglich. Auch in meinem Umfeld bekomme ich immer wieder mit, wie es vielen furchtbar schwer fällt, sich während der Woche gesund zu ernähren oder sich nach bzw. vor der Arbeit noch zum Sport aufzuraffen. Die Motivation fehlt einfach vollkommen.
Meistens beklagen diejenigen vor allem die fehlende Zeit oder wie anstrengend ihr Tag schon war und und und, jeder von uns kennt diese Ausreden und ich muss gestehen, dass auch ich diese Ausreden manchmal benutze, um meine Lustlosigkeit zu rechtfertigen.
Dabei ist das alles gar nicht so schlimm, wie es von außen immer scheint. Das einzige was man braucht, ist eine gute Zeitplanung und ein Ziel, das man um alles in der Welt bezwingen will.

Wie ich es schaffe, Arbeit, Uni, Sport, gesunde Ernährung und Freizeit unter einen Hut zu bekommen, ohne dabei in völligen Stress zu verfallen, verrate ich euch mit diesem Blogeintrag. Und ihr werdet sehen, mit ein bisschen Übung, kriegt auch ihr das ohne Mühe hin!  „Wie bekomme ich Alltag, gesunde Ernährung und Sport ganz ohne Stress unter einen Hut? Tipps und Tricks!“ weiterlesen →

Allgemein, Über mich, Über's Leben

Life Update #1

airbrush_20160901115604 Hi, ihr Lieben!

Ganz viele von euch haben mich in den vergangenen Wochen gefragt, was ich jetzt nach dem Abi mache, wie es in meinem Leben weitergeht und was für Wünsche und Vorstellungen ich für die nächste Monate oder sogar Jahre habe. Leichter gesagt, als getan, denn wenn diese Frage so einfach zu beantworten wäre und jeder genau wüsste, was in den nächsten Jahren passiert, wäre das Leben ganz schön einfach, oder?
Aber leider ist das Leben ja nun mal kein Ponyhof und es kommen immer wieder Auf und Abs auf einen zu und mal ganz ehrlich, irgendwie spielt ja sowieso immer alles verrückt. Aber man hat ja schon seine Wunschvorstellung von einem perfekten Leben. Und ich dachte mir, dass ich all diese Fragen wahrscheinlich – wenn man sie überhaupt irgendwie beantworten kann – am besten in einem Blog Eintrag festhalten kann. „Life Update #1“ weiterlesen →

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Meine Geschichte

13713986_276214586074690_1499414948_nErstmal vielen vielen Dank für die letzten Tage! Euer Zuspruch zu meinem Vorher-Nachher Bild war einfach unfassbar und ich kann es immer noch nicht richtig glauben, wie ihr darauf reagiert habt! Also wirklich, ein großes großes Dankeschön an euch!
Viele wussten nichts von meiner Vergangenheit und waren deswegen ein bisschen geschockt, als sie das Bild gesehen haben. Und ich muss gestehen, dass es für mich auch nie zur Debatte stand, das alles an die große Glocke zu hängen – viel größer war die Angst, was die Leute wohl von mir denken könnten und noch viel schlimmer, was sie hinter meinem Rücken über mich sagen würden.
Aber ich habe gesehen, dass es so viele Mädels und auch Jungs da draußen gibt, die momentan in der selben Situation stecken wie ich damals. Und ich weiß, dass ich damals jemanden gebraucht habe, der mir Mut machte, dass ich es schaffen könnte. Und genau das wollte ich mit dem Bild erreichen und möchte ich mit diesem Blog Eintrag, den sich so viele von euch gewünscht haben, vertiefen.  „Meine Geschichte“ weiterlesen →

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Spargel, Tomaten, Nudeln – die perfekte Nudelpfanne für den Frühling!

SAM_0944Passend zum Start der Spargel-Saison
habe ich heute ein richtig tolles Rezept für euch. Ich bin wirklich ein absoluter Spargel Fanatiker! Egal ob weißer oder grüner Spargel – mich kriegt man wirklich mit jeder Sorte rum. Und ist der Spargel dann auch noch originell zubereitet, dann schmelze ich wirklich dahin :$ Ich bin bei sowas eher ein Fan von angebratenem Spargel. Gekochten Spargel mag ich zwar auch, aber da ich nicht so der Fan von fettigen Soßen bin, ist der dann oftmals etwas langweilig oder öde. Dann lieber lecker in Kokosöl angebraten, mit leckeren Gewürzen gewürzt und mit Sojasoße abgelöscht. Aber nun genug um den heißen Brei geredet, kommen wir mal zu Punkt, denn dieses Rezept ist für alle, die Spargel UND Nudeln genauso sehr lieben wie ich, einfach perfekt. „Spargel, Tomaten, Nudeln – die perfekte Nudelpfanne für den Frühling!“ weiterlesen →

Allgemein, Über's Leben

Abi 2016 – Pläne und Wünsche für die Zukunft

IMG_20160419_114006Viele von euch hatten sich ja gerne einen Blog Post über meine Pläne und Wünsche nach dem Abi gewünscht und hier kommt er – wahrscheinlich unspektakulärer als es viele erwarten :$
Aber wenn ich ehrlich bin, ist es schon seit zwei Jahren klar, was ich gerne nach dem Abi machen würde. Und da ich generell jemand bin, der sehr lange an seinen Wünschen festhalten kann, war es mir schon damals klar, dass sich das nicht mehr ändern wird. Aber natürlich hat sich auch bei mir wenigstens ein bisschen was geändert, vor allem was den Sport und Instagram angeht. Denn da möchte ich nach Dienstag, also meiner letzten Prüfung, voll durchstarten und am liebsten immer 120% geben.  „Abi 2016 – Pläne und Wünsche für die Zukunft“ weiterlesen →

Allgemein, Über's Leben, Fashion

Fibo 2016

Fibo-LogoDas große Thema dieses Wochenende ist ja die Fibo in Köln. Und ja, auch ich war da und habe mich ein zweites mal hinreißen lassen und bin mit ein paar Freunden nach Köln gefahren. Von Hamburg aus sind das mal eben läppische 4,5 Stunden – also nicht unbedingt gleich nebenan. Und wer meine Freunde kennt, der weiß, dass diese 4,5 Stunden in einem Auto, auf engstem Raum, auch nicht unbedingt ohne sind 😀
Aber trotzdem hat die Fibo doch jedes Jahr etwas verlockendes. Schon Monate vor der Messe machen bekannte Blogger, ob groß oder klein, aufmerksam auf das große Event, verkünden, an welchem Stand sie stehen werden und und und.. Und ich muss gestehen, auch ich werde schnell zum Marketing Opfer und lasse mich von all den tollen Versprechen anziehen wie ein Motte. Aber nicht nur die tollen Versprechen, die vielen Proben, die man absahnen kann, sondern vor allem die vielen Leute, die man trifft, haben mich dieses Jahr besonders gereizt.
Letztes Jahr hatte ich zwar schon meinen Instagram Account, war aber irgendwie noch gar nicht in dieser „Szene“ drin, kannte kaum Leute. Irgendwie hatte ich zwar meinen Account, habe mich aber kaum mit Thema beschäftigt. Heute ist das alles anders. Man hat über Instagram so viele tolle Leute kennengelernt, die einen tagtäglich motivieren und die man auf eine gewisse Weise schon richtig gern hat. Nur das große Problem – die Distanz. Nicht jeder, dem ich folge, wohnt zufällig in Hamburg. Und da bietet die Fibo natürlich die perfekte Möglichkeit, den anderen auch endlich mal persönlich kennen zu lernen. „Fibo 2016“ weiterlesen →

Allgemein, Dinner, Lunch, Recipes

Fisch mal anders – so wird jeder Fisch zu etwas besonderem

IMG_20160404_181840Mir persönlich schmeckt fast jeder Fisch. Aber wie wird der Fisch zu etwas ganz besonderem?
Egal ob Lachs, Zander, Forelle oder Thunfisch – ich finde einfach, dass Fisch genauso auf den Speiseplan eines jeden Sportlers gehört wie Fleisch oder andere gute Produkte. Aber wenn man jedes Mal den selben Fisch isst oder ihn immer auf die selbe Weise zubereitet, wird auch der leckerste Fisch irgendwann langweilig und verschwindet ganz schnell wieder aus unseren Kühlschränken.

Wenn man allerdings googelt, wie man ein Fischgericht etwas aufpeppen kann, werden einem meistens eher ungesunde Varianten geboten. Von fettigen Soßen über Butter – alles schön und gut, aber so richtig gesund? Leider nicht.Umso mehr bin ich von dem Rezept begeistert, das ich heute zeigen möchte. Das witzige bei dem Rezept ist, dass ich es von meiner Mama habe, die eher traditionell unterwegs ist und auf Hausmannskost setzt. Und trotzdem ist es dafür relativ gesund und peppt das Essen definitiv auf!  „Fisch mal anders – so wird jeder Fisch zu etwas besonderem“ weiterlesen →