Muzlu Krep Pasta

Muzlu krep pasta

Krep

* 3 yumurta

* 1 su bardağı şeker

* 1 yemek kaşığı tereyağı

* 1 su bardağı süt

* 1 paket vanilya

* 1 paket kabartma tozu

* 9 yemek kaşığı un

Ara Muhallebisi

* 2,5 su bardağı süt

* 1 su bardağı şeker

* Yarım su bardağı un

* Azıcık tereyağı

* Muz (arasına koymak için)

Üst Muhallebisi

* 2 su bardağı süt

* Yarım su bardağı şeker

* 2 yemek kaşığı un

* 3 yemek kaşığı kakao

* 40 gr çikolata

* Tereyağı

İlk önce kreplerimizi pişiriyoruz. 

Sonra iki muhallebimizi de ayrı ayrı tencerelerde pişirip ılımaya bırakıyoruz.

Şimdi geliyoruz en zevkli tarafına; her bi krepin üstüne muhallebi sürüyoruz dilersek aralarına damla çikolata ve istediğimiz ince doğranmış meyveleri koyuyoruz (ben muz kullandım). Son krepin üstüne de yaptığımız çikolatalı muhallebiyi döküyoruz. 

Bir kaç saat buzlukta veya buzdolabında bekletmeniz, pastanın kendine gelmesi için çok önemli. 

Not: bende 8 tane krep çıktı, ben 4/4 yaparak 2 tane pasta yaptım. 

Bu tarifi nefisyemekler.com'dan buldum ve birazcık değiştirdim 😊

Muzlu dilimler

Muzlu dilimler

Malzemeler 

6 adet muz

Pandispanya için:

6 yumurta (sarısı ve beyazı ayrı)

120 gr. şeker

120 gr. un

1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi

Krema için:

125 gr. tereyağ

150 gr. şeker

1 paket vanilyalı pudding (şekersiz ve 500 ml süt ile hazırlanacak)

Çikolata sosu için:

1 su bardağından 1 parmak eksik süt

160 gr. şeker

160 gr. çikolata

200 gr. tereyağ

Yapılışı 

Pandispanya

1. 6 yumurta sarısını ve 60 gr. şekeri limon kabuğu rendesi ile çırpın. Başka bir kapta yumurta beyazını 60 gr. şeker ile kar haline getirin.

2. Kar haline almış yumurtayı yumurta sarısın içine yavaşça kabarıklığını söndürmeden koyun. Unuda ilave edip bir el aleti yardımıyla karıştırın.

3. 30x40 cm boyunda bir borcama yağlı kağıt yerleştirip pandispanya karışımını üzerine düzenli bir şekilde sürün. 180 derece de 15 dakika kadar pişirin. 

Krema

1. Pakete göre kremayı 500 ml süt ile şekersiz pişirin. Soğumaya bıraktıktan sonra ara ara karıştırın. 

2. Tereyağı ve şekeri krema haline getirin.

3. Puddingi soğumaya yakın tereyağ ve şeker karışımı ile karıştırın.

Son hazırlıklar

Muzları dilimleyip pandispanyanın üzerine dizin. 

Soğuyan kremayı üzerine dökün ve son olarak çikolata sosunu hazırlayıp üzerini süsleyebilirsiniz. 

Üzerine güzelce kapatıp 1 gece buzdolabında bekletin. 

Afiyet olsun :)

Susamlı Kurabiye

Susamlı kurabiye yapmak için ihtiyacınız olan şeyler:

125 gr. Tereyağı

3/4 su bardağı toz şeker

1 ufak çay bardağı sıvı yağ (1/4 su bardağı)

2 yumurta (1 akını ayırın)

2 yemek kaşığı yoğurt

~ 3 su bardağı un

1/2 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1 çay kaşığı karbonat

Ve tabiki susam

Önce tereyağı ve toz şekeri kabarana kadar çırpın sonra geri kalan malzemeleri teker teker ekleyerek çırpmaya devam edin ve son olarak hamuru yoğurun. 

Küçük küçük toplar yapıp yumurta akına ve sonra da susama bandırın. 180 derece de 20 dakika kadar pişirin.

Afiyet olsun :)

Çikolatalı Muffin

Merhabalaaaaaar yine süper bir tarifle sizlerleyim :) ortasın da çikolatası olan bu muffinler yiyenlerden çok beğenilecek emin olabilirsiniz. O zaman hemen malzemelere ve yapılışına geçelimmmmm

Malzemeler

2 yumurta

3/4 su bardağı şeker

1 su bardağı süt

3/4 su bardağı sıvı yağ

2 su bardağı un

3 yemek kaşığı kakao

1 kabartma tozu

1 vanilya

Yaklaşık 150 gr. Biter çikolata

Dilerseniz çikolata parçacıkları

Yapılışı

Önce şeker ve yumurta kabarana kadar karıştırılır.

Sonra süt ve sıvı yağ ilave edilir ve biraz daha karıştırılır.

En son kuru malzemeler elenip karışıma koyulur. 

Ve isteğe göre son olarak çikolata parçacıkarı da koyulup karıştırılır.

Afiyet olsun :)

Not: Ayrıyetten içine bir büyük parça biter çikolata koydum (muffin kalıbına biraz karışımdan koyduktan sonra çikolatayı ortasına oturttum)

Ağızda dağılan Poğaça

Ağızda dağılan Poğaça Tarifi

Malzemeler:

• 250 gr. Tereyağı
• 8 yemek kaşığı sıvı yağ
• 4 yumurta (2 sarısı üstü için)
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı toz maya
• yarım su bardağı sıcak su
• yaklaşık 6 su bardağı veya daha fazla un

 
Yapılışı:

1. Teker teker ilk başta tereyağ olmak üzere un hariç bütün malzemelere karıştırın. 
2. Unu yavaş yavaş ekleyip yoğurmaya başlayın, kendini salmayan bir hamur elde edene. 
3. Hamurun üzerini kapatıp 45 dakika kadar dinlendirin.
    
4. Hamura istediğiniz harçla doldurup istediğiniz şekli verip kapatın.
    
5. Yumurta sarısına bir tutam tozşeker serpip karıştırdıktan sonra poğaçaların üzerine sürün.
    
6. 200Cli ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun :)

Muzlu Köstebek Pasta

Köstebek pastamız 😋
 

Malzemeler:
Keki için 

• 4 adet yumurta 

• 2 su bardağı toz şeker 

• 1 su bardağı sıvıyağ 

• 1 su bardağı süt 

• 1 paket kabartma tozu 

• 1 paket vanilya 

• 4 yemek kaşığı kakao 

• 3 su bardağı un

👉kekin içine dizmek için muz (içini kaplaması gerekiyor), dilerseniz başka meyve de kullanabilirsiniz
Kreması için 

• 1 litre süt 

• 2 yemek kaşığı margarin 

• 1 su bardağı un 

• 2 yemek kaşığı nişasta 

• 1 su bardağı toz şeker 

• 1 paket vanilya

Yapılışı:
1. Şekeri ve yumurtayı bir kapta kabarana kadar çırpıyoruz.
2. Sonra içine geri kalan malzemeleri de teker koyup çırpalım.
3. Karışımı pişireceğimiz kaba alalım ve önden 170 derece de ısıtılmış fırınımıza koyalım. Yaklaşık 50 dakika fırının kapağını açmadan pişecek kekimiz.
4. Geçelim kremaya. Vanilya hariç bütün malzemeleri bir tencere de pişiriyoruz. Muhallebi haline geldiyse olmuştur. Kremamızı ocaktan alıp vanilyayı da ekleyip ara ara karıştırarak soğumaya bırakalım.
5. Kek piştikten ve biraz soğumaya bıraktıktan sonra kekimizi oymaya başlayalım. Kenarda ne kadar az yer bırakırsanız o kadar fazla yaş pastaya benzeyecektir pastamız. Oyduktan sonra biraz dibine biraz krema koyup sonra muzları sonra tekrar geri kalan kremayı dökelim.
6. Oyduğunuz kek parçalarını robottan geçirip kırıntı haline getirin. Pastanın üzerini kaplayacak şekil de serpiştirelim.
Buzdolabında bir gün beklettikten sonra servis edebilirsiniz. :) 

Afiyet olsun 😊

Tiramisu

Hayırlı akşamlar! 

 
Tiramisu Tarifi

Malzemeler:
🔹500 gr. Labne peynir (Mascarpone)
🔹250 gr. Çiğ krema
🔹40 adet kedi dili bisküvisi
🔹1 paket vanilya
🔹biraz limon suyu
🔹4 yemek kaşığı şeker
👉üstü için: kakao
👉bisküviler ıslatmak için kahve veya dilerseniz kakao kullanabilirsiniz

Yapılışı:
1. Labne peynir, çiğ krema, şeker, limon suyu ve vanilya teker teker bir kapa koyularak karıştırlanır.
2. Bir kahve veya kakao içilecek gibi hazırlanır ve bisküvileri bandırabilirecek bir kaba boşaltılır.
3. Şimdi teker teker kedi dilleri içeceğe bandırıp dilediğiniz (ben dörtgen borcam kullanıyorum) bir kaba dizmeye başlayabilirsiniz.
Bu tarif 2 kat bisküviye yetiyor dilerseniz tarifin 3 veya 4 katını kullanarak daha fazla kat bisküvi elde edebilirsiniz. 

 
Afiyet olsun 😊