mutlu_muna

Get ranking button

Mutlu Muna Yine Burda😄👍🏻 @mutlu_muna
Ranking:
# 4715
Country:
    Turkey

Wrong country?

Change country

Bayanlar olarak salatanın her çeşidini seviyoruz değil mi😃
Hele gün sofralarının en vazgeçilmezi oluyorlar.
Bu gün de bulgurdan hazırladık.
BULGUR SALATASI
Malzemeler 
1 su bardağı yoğurt
1su bardağı iri pilavlık bulgur
Yarım su bardağından biraz fazla su
İÇ MALZEMESİ
1er çay bardağı kadar
Doğranmış köz kırmızı biber
Mısır
5-6 adet doğranmış kornişon
Kırık ceviz
Dereotu
Yeteri kadar tuz
Yeteri kadar süzme yoğurt ve 2 kaşık mayonez
Bir gece önceden yoğurt su ve bulgur beraber ıslatılır ve üzeri kapatılıp dolpta dinlenmeye alınır.
Ertesi gün dinlenen bulgura verilen tüm malzeme eklenir iyice karıştırılır.
Uygun bir servis kabına istediğiniz şekilde koyabilir ve üzerini yine ceviz ve maydanozla süsleyebilirsiniz🤗

2019-09-14 16:51

1570 41

 

Bayanlar olarak salatanın her çeşidini seviyoruz değil mi😃 Hele gün sofralarının en vazgeçilmezi oluyorlar. Bu gün de bulgurdan hazırladık. BULGUR SALATASI Malzemeler 1 su bardağı yoğurt 1su bardağı iri pilavlık bulgur Yarım su bardağından biraz fazla su İÇ MALZEMESİ 1er çay bardağı kadar Doğranmış köz kırmızı biber Mısır 5-6 adet doğranmış kornişon Kırık ceviz Dereotu Yeteri kadar tuz Yeteri kadar süzme yoğurt ve 2 kaşık mayonez Bir gece önceden yoğurt su ve bulgur beraber ıslatılır ve üzeri kapatılıp dolpta dinlenmeye alınır. Ertesi gün dinlenen bulgura verilen tüm malzeme eklenir iyice karıştırılır. Uygun bir servis kabına istediğiniz şekilde koyabilir ve üzerini yine ceviz ve maydanozla süsleyebilirsiniz🤗

Bereket niyetiyle yapılan alışveriş bu gün aşure için hazırlandı.
Bir çok evde hazırlandı Ve güzel tebessümler ile sıcacık tabaklarda dağıtıldı.
Her tabak ayrı emek,ayrı güzel 👌🏻
Bizim de klasik aşure tarifimiz gelsin.Muharrem ayı çıkmadan yapılabilir.
AŞURE
Malzemeler
1kg aşurelik buğday
2su bardağı haşlanmış kurufasulye
2su bardağı haşlanmış nohut
2,5kg tozşeker (sonradan damak tadına göre ilave yapılabilir)
1çay bardağı pirinç
1çay kaşığı tuz
1,5 su bardağı küp doğranmış kayısı
1,5su bardağı kuru üzüm
1,5su bardağı küp doğranmış incir
1su bardağı iri doğranmış fındık
1su bardağına yakın kuşüzümü
2adet portakal kabuğu rendesi
3adet çubuk tarçın
2adet küp doğranmış elma
1,5su bardağı süt
Yeteri kadar su
Süslemek için arzu edilen kuruyemişler 
Aşure yapacağımız büyük tencereye buğdayımızı alıyoruz Ve iyice yıkadıktan sonra Üzerine 3litre kadar su koyuyoruz Ve kaynamaya bırakıyoruz.15-20 dak kaynadıktan Sonra altını kapatıp kapağını örtüyoruz Ve gece boyunca bekletiyoruz.
Fasulye ve nohutumuzuda ayrı kaplarda bol su içinde ıslatarak gece bekletiyoruz.
Ve sabah işlemlerimize başlıyoruz.
Buğday suyunu çekmiştir.Üzerine 3-4 litre su ekleyip ocağa alıyoruz Ve kaynamaya bırakıyoruz.Oldukça yumuşayana kadar kaynatıyoruz.Suyunu çektikçe kaynar su ilavesi yapıyoruz.Kıvamı sulu çorba kıvamında olacak.Bu arada fasulye ve nohutlarda iyice yumuşayana kadar kaynatılıp süzülüyor.
Kayısı,incir,üzümler ayrı kaplarda 5-10 dak su içinde bekletiyoruz.(aşuremizin rengini koyulaştırmasın diye)
İyice açılmış buğdayımıza pirincimizi ekliyoruz biraz pirinçlerde açılınca nohut Ve fasulyeyi ekliyoruz.Toz şekeri ilave ediyoruz.
Bir kaç taşım kaynayınca tuz Ve kalan tüm malzemeyi aktarıp 10-12 dak beraber pişiriyoruz.(kıvam çorba kıvamında olacak.O sebeple su azalırsa ilave yapabiliriz.Şeker kontrolünü yapın az gelirse ilave edin)
En son sütü ekleyelim bir kaç taşım kaynatıp kaplara aktaralım.
Üst süslemesi arzunuza Ve zevkinize bağlı.Nar çok yakışıyor.Almayı Unutmuşum kullanamadım.
Buğday kaynarken sık sık tencerenin tabanına doğru karıştırıyoruz.Her malzemeyi aktardığımızda da karıştırıyoruz.Dibini çabuk tutar.O sebepten aşuremizin başından ayrılmıyoruz.
Evlerimizden bereket eksilmesin.

2019-09-10 18:32

1898 36

 

Bereket niyetiyle yapılan alışveriş bu gün aşure için hazırlandı. Bir çok evde hazırlandı Ve güzel tebessümler ile sıcacık tabaklarda dağıtıldı. Her tabak ayrı emek,ayrı güzel 👌🏻 Bizim de klasik aşure tarifimiz gelsin.Muharrem ayı çıkmadan yapılabilir. AŞURE Malzemeler 1kg aşurelik buğday 2su bardağı haşlanmış kurufasulye 2su bardağı haşlanmış nohut 2,5kg tozşeker (sonradan damak tadına göre ilave yapılabilir) 1çay bardağı pirinç 1çay kaşığı tuz 1,5 su bardağı küp doğranmış kayısı 1,5su bardağı kuru üzüm 1,5su bardağı küp doğranmış incir 1su bardağı iri doğranmış fındık 1su bardağına yakın kuşüzümü 2adet portakal kabuğu rendesi 3adet çubuk tarçın 2adet küp doğranmış elma 1,5su bardağı süt Yeteri kadar su Süslemek için arzu edilen kuruyemişler Aşure yapacağımız büyük tencereye buğdayımızı alıyoruz Ve iyice yıkadıktan sonra Üzerine 3litre kadar su koyuyoruz Ve kaynamaya bırakıyoruz.15-20 dak kaynadıktan Sonra altını kapatıp kapağını örtüyoruz Ve gece boyunca bekletiyoruz. Fasulye ve nohutumuzuda ayrı kaplarda bol su içinde ıslatarak gece bekletiyoruz. Ve sabah işlemlerimize başlıyoruz. Buğday suyunu çekmiştir.Üzerine 3-4 litre su ekleyip ocağa alıyoruz Ve kaynamaya bırakıyoruz.Oldukça yumuşayana kadar kaynatıyoruz.Suyunu çektikçe kaynar su ilavesi yapıyoruz.Kıvamı sulu çorba kıvamında olacak.Bu arada fasulye ve nohutlarda iyice yumuşayana kadar kaynatılıp süzülüyor. Kayısı,incir,üzümler ayrı kaplarda 5-10 dak su içinde bekletiyoruz.(aşuremizin rengini koyulaştırmasın diye) İyice açılmış buğdayımıza pirincimizi ekliyoruz biraz pirinçlerde açılınca nohut Ve fasulyeyi ekliyoruz.Toz şekeri ilave ediyoruz. Bir kaç taşım kaynayınca tuz Ve kalan tüm malzemeyi aktarıp 10-12 dak beraber pişiriyoruz.(kıvam çorba kıvamında olacak.O sebeple su azalırsa ilave yapabiliriz.Şeker kontrolünü yapın az gelirse ilave edin) En son sütü ekleyelim bir kaç taşım kaynatıp kaplara aktaralım. Üst süslemesi arzunuza Ve zevkinize bağlı.Nar çok yakışıyor.Almayı Unutmuşum kullanamadım. Buğday kaynarken sık sık tencerenin tabanına doğru karıştırıyoruz.Her malzemeyi aktardığımızda da karıştırıyoruz.Dibini çabuk tutar.O sebepten aşuremizin başından ayrılmıyoruz. Evlerimizden bereket eksilmesin.

Börekseverler denesin muhakkak.
İstediğiniz iç malzemeyi kullanabilirsiniz.
Kıymalı yaptım ama peynirlide çok güzel oluyor.
KIYMALI BÖREK
4adet yufka
(Kişi sayısına göre 2 adet yufkadanda yapabilirsiniz.)
Sos malzemesi
150 gr.eritilmiş tereyağı
1çay bardağı süt (sıcak)
1çay bardağı zeytinyağı 
2yemek kaşığı un
Tüm malzemeyi iyice karıştırıp bekletmeden kullanıyoruz.
İlk yufkayı seriyoruz her tarafını sosluyoruz.İkinci yufkayı serip tekrar her tarafını sosluyoruz.
Ortalardan kesiyoruz.Tekrar her dört dilimi eşit üç parçaya kesiyoruz.Toplam 12 adet üçgen yufkamız oluyor.
Arzu ettiğiniz iç malzemeyi uzun kenarına koyup iki kenardan içeri alıp rulo sarıyoruz.
Kalan 2 yufkayıda bu şekilde hazırlıyoruz.
Az bir sos kalacaktır onun içinede 1yumurta sarısı ekleyip iyice karıştırdıktan sonra böreklerimizin üzerine sürüyoruz.
İsterseniz susam,çörekotu serpiştirebilirsiniz.
Bir gece bekletirseniz de çok güzel olur.
Eğer aynı gün yapacaksanız birkaç saat dolapta bekletip 180 derecede kızarana kadar pişirin.
Afiyetle,keyifle yapmanız dileğiyle.

2019-09-09 19:17

2610 41

 

Börekseverler denesin muhakkak. İstediğiniz iç malzemeyi kullanabilirsiniz. Kıymalı yaptım ama peynirlide çok güzel oluyor. KIYMALI BÖREK 4adet yufka (Kişi sayısına göre 2 adet yufkadanda yapabilirsiniz.) Sos malzemesi 150 gr.eritilmiş tereyağı 1çay bardağı süt (sıcak) 1çay bardağı zeytinyağı 2yemek kaşığı un Tüm malzemeyi iyice karıştırıp bekletmeden kullanıyoruz. İlk yufkayı seriyoruz her tarafını sosluyoruz.İkinci yufkayı serip tekrar her tarafını sosluyoruz. Ortalardan kesiyoruz.Tekrar her dört dilimi eşit üç parçaya kesiyoruz.Toplam 12 adet üçgen yufkamız oluyor. Arzu ettiğiniz iç malzemeyi uzun kenarına koyup iki kenardan içeri alıp rulo sarıyoruz. Kalan 2 yufkayıda bu şekilde hazırlıyoruz. Az bir sos kalacaktır onun içinede 1yumurta sarısı ekleyip iyice karıştırdıktan sonra böreklerimizin üzerine sürüyoruz. İsterseniz susam,çörekotu serpiştirebilirsiniz. Bir gece bekletirseniz de çok güzel olur. Eğer aynı gün yapacaksanız birkaç saat dolapta bekletip 180 derecede kızarana kadar pişirin. Afiyetle,keyifle yapmanız dileğiyle.

Kabak ve mantar seviyorsanız bu ikiliyi birleştirin.
Malzemeler 
3adet rendelenmiş kabak
(Büyük ise 2 adet yeter)
1paket mantar
(Temizleyip yıkadıktan Sonra küçük bir tencereye alalım ve üzerine limon sıkıp kapağını kapatıp kısık ateşte 5-6 dak kaynatalım.
Sonrasında doğrayıp kullanabiliriz)
2adet doğranmış taze soğan
Yarım demet doğranmış dereotu 
1paket süzme yoğurt
2diş sarımsak
1kaşık mayonez.
HAZIRLANIŞI 
Kabaklar bir miktar zeytinyağı ile sotelenir.
Doğranmış mantar ve diğer malzemeler eklenir.
Sarımsaklı yoğurt ile buluşturulur.
Serviste Arzu ederseniz yeteri kadar zeytinyağında 2 kaşık file badem kavurup Ocaktan alıp 1tatlı kaşığı toz kırmızıbiber ekleyip sos hazırlıyoruz.
Bu sosu üzerine gezdiriyoruz.

2019-09-07 17:18

1643 16

 

Kabak ve mantar seviyorsanız bu ikiliyi birleştirin. Malzemeler 3adet rendelenmiş kabak (Büyük ise 2 adet yeter) 1paket mantar (Temizleyip yıkadıktan Sonra küçük bir tencereye alalım ve üzerine limon sıkıp kapağını kapatıp kısık ateşte 5-6 dak kaynatalım. Sonrasında doğrayıp kullanabiliriz) 2adet doğranmış taze soğan Yarım demet doğranmış dereotu 1paket süzme yoğurt 2diş sarımsak 1kaşık mayonez. HAZIRLANIŞI Kabaklar bir miktar zeytinyağı ile sotelenir. Doğranmış mantar ve diğer malzemeler eklenir. Sarımsaklı yoğurt ile buluşturulur. Serviste Arzu ederseniz yeteri kadar zeytinyağında 2 kaşık file badem kavurup Ocaktan alıp 1tatlı kaşığı toz kırmızıbiber ekleyip sos hazırlıyoruz. Bu sosu üzerine gezdiriyoruz.

Bayram Arefesi yapılsın bakalım.
Zaten elmalının seveni çoktur👌🏻
MİNİK ELMALI TURTALAR
Malzemeler 
125 gr.Oda ısısında tereyağı
2çay bardağı nişasta 
1çay bardağı sıvıyağ
3kaşık yoğurt
1yumurta sarısı
2çay bardağı tozşeker 
2çay kaşığı karbonat
1vanilya
Tüm malzeme hamur yoğurma kabına alınır karıştırılır.
Yavaş yavaş elenmiş un ilavesiyle orta yumuşaklıkta bir hamur yapılır.
İÇ MALZEME
4 adet elma
1 büyük çaybardağı kuru üzüm
1su bardağı tozşeker
1tatlı kaşığı tarçın
1çay bardağı çekilmiş ceviz
Elmalar rendelenir şeker ilave edilerek ocakta suyunu çekene kadar pişirilir ve suda 5-6 dak beklettiğimiz üzümleri ilave edilerek Beraberce birkaç dak daha pişirilerek ocaktan alınır.Tarçın ilave edilerek soğumaya bırakılır.
Çekilmiş cevizimizi ekliyoruz.
Hamurumuzu merdane yardımıyla yarım parmak kalınlığında
açıyoruz.Su bardağı ağzı ile yuvarlaklar çıkarıyoruz.Bir adet dairenin içine iç harcımızı koyuyoruz.Üzerine tekrar bir daire yerleştiriyoruz.Çatal ile kenarları kapatıyoruz.Ortalarındanda bıçak yardımıyla küçük bir artı şekli veriyoruz.
Önceden ısıttığımız 180 derecede pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
Soğuduktan Sonra servis sırasında pudraşekeri serpiyoruz.

2019-08-09 16:43

2489 37

 

Bayram Arefesi yapılsın bakalım. Zaten elmalının seveni çoktur👌🏻 MİNİK ELMALI TURTALAR Malzemeler 125 gr.Oda ısısında tereyağı 2çay bardağı nişasta 1çay bardağı sıvıyağ 3kaşık yoğurt 1yumurta sarısı 2çay bardağı tozşeker 2çay kaşığı karbonat 1vanilya Tüm malzeme hamur yoğurma kabına alınır karıştırılır. Yavaş yavaş elenmiş un ilavesiyle orta yumuşaklıkta bir hamur yapılır. İÇ MALZEME 4 adet elma 1 büyük çaybardağı kuru üzüm 1su bardağı tozşeker 1tatlı kaşığı tarçın 1çay bardağı çekilmiş ceviz Elmalar rendelenir şeker ilave edilerek ocakta suyunu çekene kadar pişirilir ve suda 5-6 dak beklettiğimiz üzümleri ilave edilerek Beraberce birkaç dak daha pişirilerek ocaktan alınır.Tarçın ilave edilerek soğumaya bırakılır. Çekilmiş cevizimizi ekliyoruz. Hamurumuzu merdane yardımıyla yarım parmak kalınlığında açıyoruz.Su bardağı ağzı ile yuvarlaklar çıkarıyoruz.Bir adet dairenin içine iç harcımızı koyuyoruz.Üzerine tekrar bir daire yerleştiriyoruz.Çatal ile kenarları kapatıyoruz.Ortalarındanda bıçak yardımıyla küçük bir artı şekli veriyoruz. Önceden ısıttığımız 180 derecede pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. Soğuduktan Sonra servis sırasında pudraşekeri serpiyoruz.

İnanın fıstıklı baklava tadınca bence😃👌🏻
FISTIKPARE
100gr.tereyağı (Eritiyoruz)
1yumurta
Yarım çay bardağı sıvıyağ 
1çay bardağı pudraşekeri 
1çaybardağı irmik
1çay kaşığı kabartmatozu 
1çaykaşığı karbonat 
1paket vanilya
1su bardağı çekilmiş antepfıstığı 
2-2,5 bardak kadar un
Yoğurma kabına eritilmiş yağ,sıvıyağ,pudraşekeri alınır biraz karıştırılır.
Yumurta eklenir karıştırılır.
İrmik,fıstıkiçi ve kabartıcılar eklenir.
Unumuzu eleyip yavaş yavaş aktarıp yoğuruyoruz.
Hafif yumuşak bir hamur oluyor.
Ceviz büyüklüğünde alıp yassı yapıp yağlanmış tepsiye yerleştiriyoruz.
Arzu ederseniz ortalarına tane fıstık koyabilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 180 derece ayarlı fırında pişiriyoruz.Alt kısmı kızarınca pişmiş olacaktır.
Fırından çıkınca ılık şerbeti üzerlerine gezdiriyoruz.
ŞERBET:
2,5 bardak tozşeker
3bardak su 
1ince dilim limon
Kaynatıyoruz.Kıvam alınca Ocaktan alıyoruz.
Detaylı video sevgili
@pelinchef de bulabilirsiniz.
Bu güzel tarif ile tanıştırdığı için tekrar kendisine teşekkürederim 😍👌🏻

2019-08-07 20:05

1529 20

 

İnanın fıstıklı baklava tadınca bence😃👌🏻 FISTIKPARE 100gr.tereyağı (Eritiyoruz) 1yumurta Yarım çay bardağı sıvıyağ 1çay bardağı pudraşekeri 1çaybardağı irmik 1çay kaşığı kabartmatozu 1çaykaşığı karbonat 1paket vanilya 1su bardağı çekilmiş antepfıstığı 2-2,5 bardak kadar un Yoğurma kabına eritilmiş yağ,sıvıyağ,pudraşekeri alınır biraz karıştırılır. Yumurta eklenir karıştırılır. İrmik,fıstıkiçi ve kabartıcılar eklenir. Unumuzu eleyip yavaş yavaş aktarıp yoğuruyoruz. Hafif yumuşak bir hamur oluyor. Ceviz büyüklüğünde alıp yassı yapıp yağlanmış tepsiye yerleştiriyoruz. Arzu ederseniz ortalarına tane fıstık koyabilirsiniz. Önceden ısıtılmış 180 derece ayarlı fırında pişiriyoruz.Alt kısmı kızarınca pişmiş olacaktır. Fırından çıkınca ılık şerbeti üzerlerine gezdiriyoruz. ŞERBET: 2,5 bardak tozşeker 3bardak su 1ince dilim limon Kaynatıyoruz.Kıvam alınca Ocaktan alıyoruz. Detaylı video sevgili @pelinchef de bulabilirsiniz. Bu güzel tarif ile tanıştırdığı için tekrar kendisine teşekkürederim 😍👌🏻

Dm den sizlerden çok güzel tariflerde geldi.
Bu tarz dilimlenmiş fasulyenin bir çok çeşidini yapmak mümkün tabi.
Yıllardır severek yaptığım ve birçok arkadaşa sevdirdiğim salatamız.Önceden de paylaştım zaten.
LABNELİ FASULYE SALATASI
300 gr taze fasulye
Minik minik doğrayıp kaynar suda yumuşayana kadar haşlanır.
İyice süzülür.Süzgeçte soğuyana kadar bekletilir.
Başka bir kapta 250 gr labne,2 kaşık mayonez,tuz karıştırılır.
(Arzu ederseniz 2 kaşık yoğurt ekleyebilirsiniz.Mayonez ilavesi yapmayabilirsiniz)
Süzülmüş ve soğumuş olan fasulye
4-5 adet küp doğranmış kornişon
1küçük çay bardağı mısır
Bir miktar doğranmış dereotu
İle beraber tüm malzeme karıştırılır.
Servis tabağına alıp dolapta biraz dillendirdikten sonra hazırdır.👌🏻

2019-08-06 18:50

2108 24

 

Dm den sizlerden çok güzel tariflerde geldi. Bu tarz dilimlenmiş fasulyenin bir çok çeşidini yapmak mümkün tabi. Yıllardır severek yaptığım ve birçok arkadaşa sevdirdiğim salatamız.Önceden de paylaştım zaten. LABNELİ FASULYE SALATASI 300 gr taze fasulye Minik minik doğrayıp kaynar suda yumuşayana kadar haşlanır. İyice süzülür.Süzgeçte soğuyana kadar bekletilir. Başka bir kapta 250 gr labne,2 kaşık mayonez,tuz karıştırılır. (Arzu ederseniz 2 kaşık yoğurt ekleyebilirsiniz.Mayonez ilavesi yapmayabilirsiniz) Süzülmüş ve soğumuş olan fasulye 4-5 adet küp doğranmış kornişon 1küçük çay bardağı mısır Bir miktar doğranmış dereotu İle beraber tüm malzeme karıştırılır. Servis tabağına alıp dolapta biraz dillendirdikten sonra hazırdır.👌🏻

Aslında klasik pastane poğaçası tarifimiz.Birçoğunuzun tarif defterinde vardır veya yapıyorsunuzdur.
Ama yoğun talep üzerine burada yine de yerini alsın😃
TEREYAĞLI POĞAÇA 
Malzemeler 
250 gr.tereyağı (oda ısısında)
1çay bardağı sıvıyağ
1,5 çay bardağı ılık süt
1paket kuru maya (instant maya)
1dolu çay kaşığı tuz
1yemek kaşığı tozşeker 
2yumurta (1nin sarısı üzerine)
Yumuşak kıvam olana kadar un ilavesi
İçi için beyaz peynir
HAZIRLANIŞI 
Yoğurma kabına ılık süt tozşeker ve maya konur karıştırılır.4-5 dak bu şekilde bekletilir.
Kalan malzeme eklenir tekrar biraz karıştırılır.
Un ilavesi yapılır yoğrulur.
Yumuşak bir hamur olacak.
10 dak kadar bekletilir.
İstenilen büyüklükte bezeler alınır hafif açılır peynir konur.İster yuvarlak ister mekik şekli verilerek kapatılır.
Ayrılan yumurta sarısı sürülür. Çatalla çizik atılır.Arzu edilirse susam,çörekotu serpilir.
Önceden ısıtılmış 190 derece ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişirilir.
Şifa ile👍🏻

2019-08-05 20:46

3343 55

 

Aslında klasik pastane poğaçası tarifimiz.Birçoğunuzun tarif defterinde vardır veya yapıyorsunuzdur. Ama yoğun talep üzerine burada yine de yerini alsın😃 TEREYAĞLI POĞAÇA Malzemeler 250 gr.tereyağı (oda ısısında) 1çay bardağı sıvıyağ 1,5 çay bardağı ılık süt 1paket kuru maya (instant maya) 1dolu çay kaşığı tuz 1yemek kaşığı tozşeker 2yumurta (1nin sarısı üzerine) Yumuşak kıvam olana kadar un ilavesi İçi için beyaz peynir HAZIRLANIŞI Yoğurma kabına ılık süt tozşeker ve maya konur karıştırılır.4-5 dak bu şekilde bekletilir. Kalan malzeme eklenir tekrar biraz karıştırılır. Un ilavesi yapılır yoğrulur. Yumuşak bir hamur olacak. 10 dak kadar bekletilir. İstenilen büyüklükte bezeler alınır hafif açılır peynir konur.İster yuvarlak ister mekik şekli verilerek kapatılır. Ayrılan yumurta sarısı sürülür. Çatalla çizik atılır.Arzu edilirse susam,çörekotu serpilir. Önceden ısıtılmış 190 derece ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişirilir. Şifa ile👍🏻

Çay saatlerinin vazgeçilmezi salatalar.
Kuskusumuzu hazırladık ikiye böldük limon soslu ve yoğurt soslu olarak iki çeşit hazırladık.
MALZEMELER 
Yarım paket kuskus (@obamakarna )
Yumuşayana kadar haşlıyayıp süzüyoruz.
1adet büyük havuç küp doğranır ve haşlanır.
1 çay bardağı haşlanmış bezelye
1çay bardağı mısır
6-7 adet doğranmış kornişon turşu
2adet doğranmış taze soğan
Yarım demet doğranmış dereotu
1adet küp doğranmış kırmızı biber
Yoğurtlanacak kuskus için haşlanmış doğranmış bir parça göğüs bonfile 
LİMON SOS
1adet limon suyu
Tuz
1tatlı kaşığı pulbiber
1adet ezilmiş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağı.
YOĞURT SOS
6-7 kaşık süzme yoğurt
Tuz
2diş ezilmiş sarımsak
2yemek kaşığı mayonez
2yemek kaşığı normal yoğurt
Salata için verilen tüm malzeme karıştırma kabında harmanlanır.
Yarısına limon sosumuzu ekliyor ve karıştırıyoruz.
Kalan yarısına yoğurt sosumuzu ekliyoruz karıştırıyoruz.
Servis tabaklarına alınır ve arzu edilen süslemeler yapılarak servis edilir.

2019-08-02 15:19

1941 22

 

Çay saatlerinin vazgeçilmezi salatalar. Kuskusumuzu hazırladık ikiye böldük limon soslu ve yoğurt soslu olarak iki çeşit hazırladık. MALZEMELER Yarım paket kuskus (@obamakarna ) Yumuşayana kadar haşlıyayıp süzüyoruz. 1adet büyük havuç küp doğranır ve haşlanır. 1 çay bardağı haşlanmış bezelye 1çay bardağı mısır 6-7 adet doğranmış kornişon turşu 2adet doğranmış taze soğan Yarım demet doğranmış dereotu 1adet küp doğranmış kırmızı biber Yoğurtlanacak kuskus için haşlanmış doğranmış bir parça göğüs bonfile LİMON SOS 1adet limon suyu Tuz 1tatlı kaşığı pulbiber 1adet ezilmiş sarımsak Yarım çay bardağı zeytinyağı. YOĞURT SOS 6-7 kaşık süzme yoğurt Tuz 2diş ezilmiş sarımsak 2yemek kaşığı mayonez 2yemek kaşığı normal yoğurt Salata için verilen tüm malzeme karıştırma kabında harmanlanır. Yarısına limon sosumuzu ekliyor ve karıştırıyoruz. Kalan yarısına yoğurt sosumuzu ekliyoruz karıştırıyoruz. Servis tabaklarına alınır ve arzu edilen süslemeler yapılarak servis edilir.

Bu şirin tarif için öncelikle
@cafeportakal 
Baharcığıma teşekkürederim.
KAKAOLU MİNİK KURABİYELER
Malzemeler 
250 gr.Yumuşak tereyağı
1türk kahvesi fincanı sıvıyağ
1su bardağına yakın çekilmiş fındık 
5yemek kaşığı pudraşekeri 
3yemek kaşığı nişasta 
3yemek kaşığı kakao 
Aldığı kadar un
HAZIRLANIŞI 
Tereyağı ve pudraşekeri mikserle 5-6 dak çırpılır.
Sıvıyağ,kakao eklenir.
Sonra nişasta konur.
Biraz çırpılır.
Fındık konur.
Un azar azar elenerek ilave edilir.
Orta yumuşaklıkta bir hamur yapılır.
Cevizden küçük bezeler alınır yuvarlanır.
Ortalarına çukur yapılır.
Ben bu çukurları fındıkları batırarak yaptım.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 17-20 dak arası pişirilir.
Dinlendikten Sonra orta boşluklara çikolata kahvaltılık sürme çikolata veya ganaj koyabilirsiniz.
Çikolataların üzerine birer adet fındık koyuyoruz.
Servise hazırdır 👍🏻

2019-08-01 18:13

1867 24

 

Bu şirin tarif için öncelikle @cafeportakal Baharcığıma teşekkürederim. KAKAOLU MİNİK KURABİYELER Malzemeler 250 gr.Yumuşak tereyağı 1türk kahvesi fincanı sıvıyağ 1su bardağına yakın çekilmiş fındık 5yemek kaşığı pudraşekeri 3yemek kaşığı nişasta 3yemek kaşığı kakao Aldığı kadar un HAZIRLANIŞI Tereyağı ve pudraşekeri mikserle 5-6 dak çırpılır. Sıvıyağ,kakao eklenir. Sonra nişasta konur. Biraz çırpılır. Fındık konur. Un azar azar elenerek ilave edilir. Orta yumuşaklıkta bir hamur yapılır. Cevizden küçük bezeler alınır yuvarlanır. Ortalarına çukur yapılır. Ben bu çukurları fındıkları batırarak yaptım. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 17-20 dak arası pişirilir. Dinlendikten Sonra orta boşluklara çikolata kahvaltılık sürme çikolata veya ganaj koyabilirsiniz. Çikolataların üzerine birer adet fındık koyuyoruz. Servise hazırdır 👍🏻

Muhabbet güzelse çay da vardır,kahve de
Tek kişilik gözüksede arka taraf hareketli😃

2019-08-01 09:44

1148 17

 

Muhabbet güzelse çay da vardır,kahve de Tek kişilik gözüksede arka taraf hareketli😃

Bayram yaklaşıyorken,
Sizlerde istemişken leziz kurabiyemiz gelsin.
FINDIKLI SUSAMLI KURABİYE
Malzemeler 
125 gr.oda ısısında tereyağı
1çay bardağı sıvıyağ
1çay bardağı pudraşekeri
1tatlı kaşığı mahlep
1su bardağı kavrulmuş susam
1su bardağı kavrulmuş çekilmiş fındık
1paket kabartmatozu 
Un
Üzerine pudraşekeri 
Yoğurma kabına un ve kabartmatozu hariç tüm malzeme alınır iyice karıştırılır.
Kabartmatozu eklenir,un yavaş yavaş ilave edilerek ele yapışmayan orta sertlikte bir hamur yoğrulur.
Ceviz büyüklüğünde alınır avucumuzda yuvarladıktan sonra çatalla ortalardan hafif bastırarak şekillendiriyoruz.
Aralıklı tepsiye yerleştiriyoruz.180 derecede önceden ısıtılmış fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirilir.
Servis yapacağınız sırada hafif pudra şekeri serpilir.
Şifa ile😃

2019-07-27 20:33

2694 34

 

Bayram yaklaşıyorken, Sizlerde istemişken leziz kurabiyemiz gelsin. FINDIKLI SUSAMLI KURABİYE Malzemeler 125 gr.oda ısısında tereyağı 1çay bardağı sıvıyağ 1çay bardağı pudraşekeri 1tatlı kaşığı mahlep 1su bardağı kavrulmuş susam 1su bardağı kavrulmuş çekilmiş fındık 1paket kabartmatozu Un Üzerine pudraşekeri Yoğurma kabına un ve kabartmatozu hariç tüm malzeme alınır iyice karıştırılır. Kabartmatozu eklenir,un yavaş yavaş ilave edilerek ele yapışmayan orta sertlikte bir hamur yoğrulur. Ceviz büyüklüğünde alınır avucumuzda yuvarladıktan sonra çatalla ortalardan hafif bastırarak şekillendiriyoruz. Aralıklı tepsiye yerleştiriyoruz.180 derecede önceden ısıtılmış fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirilir. Servis yapacağınız sırada hafif pudra şekeri serpilir. Şifa ile😃

TURKEY

Top Instagram followed

#100@burakozcivit
https://scontent-cdg2-1.cdninstagram.com/v/t51.2885-19/s150x150/53836936_2378445792180289_1657743898925072384_n.jpg?_nc_ht=scontent-cdg2-1.cdninstagram.com&_nc_ohc=hyq_P48yabcAX-vopXE&oh=3d3a5a78ad81214edf1bfe65e5445117&oe=5EFB4B18 burakozcivitfollowed by: 15078037
#101@handemiyy
https://scontent-lht6-1.cdninstagram.com/v/t51.2885-19/11189427_446491748846401_1743130198_a.jpg?_nc_ht=scontent-lht6-1.cdninstagram.com&_nc_ohc=NWHq9tdssZQAX9UHXCk&oh=60836f5372ebb98c41dc8aa621f31be1&oe=5EF742D5 handemiyyfollowed by: 12730354
#102@cznburak
https://scontent-bru2-1.cdninstagram.com/vp/17d4b242686510109ba1395f3d92e583/5E549039/t51.2885-19/s150x150/49933688_346735399491935_4388580845565247488_n.jpg?_nc_ht=scontent-bru2-1.cdninstagram.com cznburakfollowed by: 11654255
#103@muratboz
https://scontent-mxp1-1.cdninstagram.com/v/t51.2885-19/s150x150/91785723_1773780679413059_3997665875904692224_n.jpg?_nc_ht=scontent-mxp1-1.cdninstagram.com&_nc_ohc=TAEraq_5GisAX9_ahHY&oh=af87c597a4e833aa1c99381b124b5b54&oe=5EC170FE muratbozfollowed by: 10465719
#104@cagritaner
https://scontent-frt3-2.cdninstagram.com/vp/013ff86e7d4167c223d0a09830e17782/5DFEDF30/t51.2885-19/s150x150/44244420_960589670791482_1912495017889366016_n.jpg?_nc_ht=scontent-frt3-2.cdninstagram.com cagritanerfollowed by: 10100766
#105@neslihanatagul
https://scontent-lht6-1.cdninstagram.com/v/t51.2885-19/s150x150/57870502_2132867317018419_1668047022957002752_n.jpg?_nc_ht=scontent-lht6-1.cdninstagram.com&_nc_ohc=zyaiwIWLprgAX_ysi9F&oh=b612bda40be1f71599de883cf18def88&oe=5EF784DA neslihanatagulfollowed by: 9566795

See more instagram profiles from

TURKEY

MORE