English instagram, celebrities, sporstmen, instagram on yout page

 
 

Advertisement:

Muna @mutlu_muna

Muna mutlu_muna
  • number of photos: 522
  • followed by: 169892
 

Gecikmeli olarak tatlı tarifimiz geliyor. Beğenmeniz ümidiyle deyip malzemelere geçiyoruz. KREP malzemesi 2yumurta 3yemek kaşığı şeker Yarım çaybardağı sıvıyağ 1çaykaşığı kabartmatozu 1su bardağı süt 4-5 kaşık un 1kaşık kakao Bu malzemelerle KREP hamuru hazırlanır (tahinden biraz daha akıcı bir hamur hazırlıyoruz) Hazırladığımız hamuru 15 dak dinlendiriyoruz. KREP tavamızı bir peçete yardımıyla yağlıyoruz.Orta ateşteki tavamıza bir kepçe döküyoruz.Yavaş yavaş tek taraflı pişiriyoruz.Krebin üstte kalan tarafı hafif kuruyunca dikkatlice bir tabağa alıyoruz.Kalan hamurlarımızı aynı şekilde hazırlıyoruz.Pişen krepler üst üste konmasın ki yapışma olmasın. İÇ KREMASI 2,5 su bardağı süt 2yemek kaşığı un 2yemek kaşığı nişasta (elinizdeki mevcut nişastayı kullanabilirsiniz) Bu arada unumuz ve nişastamız çok tepeli olmasın. 4yemek kaşığı şeker Bu malzemeleri pişireceğimiz tenceremize alıyoruz ve karıştıra karıştıra pişiriyoruz.Kaynayıp koyulaşınca ocaktan alıyoruz.Ara ara karıştırarak ılıtıyoruz.Ilınan kremamıza 50 gr.tereyağını doğruyoruz ve 1poşet toz kremşantiyi ilave edip iyice çırpıyoruz.Kremamızı krepleri yapmadan hazırlayıp 1-2 saat dolapta dinlendirsek iyi olur. Her bir krebimizi düz zemine alıyoruz.Pişmiş kısmı altta kalacak.Pişirmediğimiz kısma dolu dolu bir kaşık krema orta kısmına koyuyoruz bir miktar iri ceviz bırakıyoruz.Ve pile pile olacak şekilde kapatmaya başlıyoruz.Her pilemizde bastıralım çünkü kapattığımız kısmı pişirmediğimiz için nemli olduğundan kapanması rahat olur. Tüm krepler hazır olduğunda bir saat dinlendirmek yeterli olur.Hazırlayacağınız bir çikolata sosla servis yapılır. KREP tavamız orta boy olsun.(küçük tavada olabilir) 9-10 adet kadar çıkar. Bir gece önceden hazırlanabilir. Hazır çikolata sosu pişirip kullanabilirsiniz. Umarım unuttuğum birşey yoktur😉

Gecikmeli olarak tatlı tarifimiz geliyor.
Beğenmeniz ümidiyle deyip malzemelere geçiyoruz.
KREP malzemesi
2yumurta
3yemek kaşığı şeker
Yarım çaybardağı sıvıyağ
1çaykaşığı kabartmatozu
1su bardağı süt
4-5 kaşık un
1kaşık kakao 
Bu malzemelerle KREP hamuru hazırlanır (tahinden biraz daha akıcı bir hamur hazırlıyoruz)
Hazırladığımız hamuru 15 dak dinlendiriyoruz.
KREP tavamızı bir peçete yardımıyla yağlıyoruz.Orta ateşteki tavamıza bir kepçe döküyoruz.Yavaş yavaş tek taraflı pişiriyoruz.Krebin üstte kalan tarafı hafif kuruyunca dikkatlice bir tabağa alıyoruz.Kalan hamurlarımızı aynı şekilde hazırlıyoruz.Pişen krepler üst üste konmasın ki yapışma olmasın.
İÇ KREMASI
2,5 su bardağı süt
2yemek kaşığı un
2yemek kaşığı nişasta (elinizdeki mevcut nişastayı kullanabilirsiniz)
Bu arada unumuz ve nişastamız çok tepeli olmasın.
4yemek kaşığı şeker
Bu malzemeleri pişireceğimiz tenceremize alıyoruz ve karıştıra karıştıra pişiriyoruz.Kaynayıp koyulaşınca ocaktan alıyoruz.Ara ara karıştırarak ılıtıyoruz.Ilınan kremamıza 50 gr.tereyağını doğruyoruz ve 1poşet toz kremşantiyi ilave edip iyice çırpıyoruz.Kremamızı krepleri yapmadan hazırlayıp 1-2 saat dolapta dinlendirsek iyi olur.
Her bir krebimizi düz zemine alıyoruz.Pişmiş kısmı altta kalacak.Pişirmediğimiz kısma dolu dolu bir kaşık krema orta kısmına koyuyoruz bir miktar iri ceviz bırakıyoruz.Ve pile pile olacak şekilde kapatmaya başlıyoruz.Her pilemizde bastıralım çünkü kapattığımız kısmı pişirmediğimiz için nemli olduğundan kapanması rahat olur.
Tüm krepler hazır olduğunda bir saat dinlendirmek yeterli olur.Hazırlayacağınız bir çikolata sosla servis yapılır.
KREP tavamız orta boy olsun.(küçük tavada olabilir)
9-10 adet kadar çıkar.
Bir gece önceden hazırlanabilir.
Hazır çikolata sosu pişirip kullanabilirsiniz.
 Umarım unuttuğum birşey yoktur😉

1482 54

Filter: Normal

Comment
  • @tarzcase (47 min)
    Muna Hanım Merhaba, dm e bakabilir misiniz? @mutlu_muna
     
  • @snnzeynep12 (43 min)
    Immmmh superrr olmus bugun cok yoruldum bebegime besik getirdi anneanne si kalabalık oldu bayağı
     
  • @ozlemim88 (43 min)
    @mutlu_muna ayyy cok tesekkur ederim cvp icin🙏 önceden denedim ama krema soguk degildi demek ondan istedigim gibi kati olmadi,tekrar sağolun 😘😘😘
     
  • @ebilcan (31 min)
    @ngnlcn
     
  • @esra.doqan (25 min)
    😍😍 cok seviyoruuzz
     
  • Show more comments
     
 

2014-12-22 16:46:27

Hayırlı haftasonları dileyerek Evimizin şenlik kaynağı yavrularımıza ve tabiki bizede,tüm çikolata severlere,kurabiye severlere gelsin. Bir tanecik yemekten birşeycik olmaz değilmi😉😋 DAMLA ÇİKOLATALI Malzeme 250 gr.tereyağı 1subardağı esmer şeker (kıvamı için önemli) 1paket vanilya 1paket kabartmatozu 1yumurta 1su bardağı iri çekilmiş ceviz 1su bardağı damla çikolata 4-5 su bardağı arası un.(eksik-fazla kıvamına göre) HAZIRLANIŞI Oda ısısında yumuşamış tereyağı yoğurma kabına alınır.Esmer şeker,vanilya,kabartmatozu ve yumurtayı ilave ederek elimizle iyice birbirine yediriyoruz.Unu azar azar ekleyerek pürüzsüz ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.(sert bir hamur olmayacak) Ceviz ve damlaçikolatayı aktarıp karıştırıyoruz.Üzerini örtüp 20 dak dinlendiriyoruz. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizle hafif gelişigüzel yuvarlayıp çok hafif avuç arasında bastırıyoruz.Hazırladığımız kurabiyeleri tepsiye aralıklı diziyoruz ve yemek çatalıyla üzerlerine hafif bir bastırma yapıyoruz.Önceden ısıtılmış 180 derece ayarlı fırında 18- 20 dak arası hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. Sıhhatte kalın efendim💐 #mutfakgram #mutfakgram #mutlumunakurabiye

Hayırlı haftasonları dileyerek 
Evimizin şenlik kaynağı yavrularımıza ve tabiki bizede,tüm çikolata severlere,kurabiye severlere gelsin.
Bir tanecik yemekten birşeycik olmaz değilmi😉😋
DAMLA ÇİKOLATALI 
Malzeme
250 gr.tereyağı 
1subardağı esmer şeker (kıvamı için önemli)
1paket vanilya
1paket kabartmatozu
1yumurta
1su bardağı iri çekilmiş ceviz
1su bardağı damla çikolata
4-5 su bardağı arası un.(eksik-fazla kıvamına göre)
HAZIRLANIŞI 
Oda ısısında yumuşamış tereyağı yoğurma kabına alınır.Esmer şeker,vanilya,kabartmatozu ve yumurtayı ilave ederek elimizle iyice birbirine yediriyoruz.Unu azar azar ekleyerek pürüzsüz ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.(sert bir hamur olmayacak)
Ceviz ve damlaçikolatayı aktarıp karıştırıyoruz.Üzerini örtüp 20 dak dinlendiriyoruz.
Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizle hafif gelişigüzel yuvarlayıp çok hafif avuç arasında bastırıyoruz.Hazırladığımız kurabiyeleri tepsiye aralıklı diziyoruz ve yemek çatalıyla üzerlerine hafif bir bastırma yapıyoruz.Önceden ısıtılmış 180 derece ayarlı fırında 18- 20 dak arası hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
Sıhhatte kalın efendim💐
#mutfakgram #mutfakgram #mutlumunakurabiye

1411 33

Filter: Normal

Comment
 

2014-12-20 13:13:53

"DUA sevgiyle yazılmış bir mektup gibidir.Zarfının içine yüreğini koyanın,duası kabul edilir" 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹 Karşılıklı sevgiyle dualarda buluşalım. Buyrun köftemize bakalım YOĞURTLU KÖFTE Köfte malzemesi 1,5 su bardağı esmer köftelik bulgur. 1yumurta 1yemekkaşığı biber salçası Tuz Kimyon(1tatlı kaşığı) 3-4 kaşık un Islatmak için sıcak su Öncelikle bulgurumuzu üzerini çok geçmeyecek kadar su ilave ederek tuzunu,kimyonunu ve salçasını katarak karıştıralım biraz şişmesini bekleyelim. Suyunu iyice çeken ve şişen bulgurun üzerine yumurta ve unu ilave edelim.Geniş bir kaba veya yoğurma tepsisine alalım.Arada elimizle su serperek iyice yoğuralım.Yoğurma işlemini biraz kuvvetli yapalım.Macun kıvamında özlü bir köfte yoğuralım. Fındık büyüklüğünde parçalar alarak parmak arasında sıkıştırıp bir tepsiye koyalım.Veya misket gibi yuvarlayabiliriz. Hazırlanmış olan köfteleri tuzlu kaynayan suyun içine aktaralım.Köfteler suyun yüzeyine çıkınca pişmiş olacaktır.Yada bitanesini alıp piştiğini kontrol edebilirsiniz.Pişmiş köfteleri süzerek ayrı bir yere alıyoruz. Bolca süzme ve normal yoğurt karışımı ile sarımsaklı yoğurt hazırlıyoruz. 2-3 adet domates rendelenir biraz zeytinyağı aktarılarak pişmeye bırakıyoruz.Üzerine 1tatlı kaşığı kadar pulbiber aktarıyoruz,tuz ilave edip bir taşım daha kaynatıp ocaktan alıyoruz.Arzu edilirse yazdan hazırlanmış domates varsa onu pişirip kullanabiliriz.Daha leziz ve güzel olacaktır.Benim hazırladığım yazdan domatesler.(rengi kendini belli ediyor zaten) SERVİS AŞAMASI Ilınmış olan köfteler yoğurtla köfteleri çok zedelemen karıştırılır ve Çukurca bir servis tabağına alınır.Üzerine hazırlanan domates sos gezdirilir. Ve en son olarak yarım çaybardağı sıvıyağda 2yemek kaşığı dolmalık fıstık hafif kavrulur ve içine nane,kırmızıtozbiber eklenerek bir iki kaynar verilir.Hazırladığımız bu sosumuzuda köfte harcımızın üzerine güzelce gezdiriyoruz. Sıhhat ve afiyetle sevdiklerimize ikrama hazır hale getiriyoruz💜

"DUA sevgiyle yazılmış bir mektup gibidir.Zarfının içine yüreğini koyanın,duası kabul edilir"
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Karşılıklı sevgiyle dualarda buluşalım.
Buyrun köftemize bakalım
YOĞURTLU KÖFTE
Köfte malzemesi
1,5 su bardağı esmer köftelik bulgur.
1yumurta
1yemekkaşığı biber salçası
Tuz
Kimyon(1tatlı kaşığı)
3-4 kaşık un
Islatmak için sıcak su
Öncelikle bulgurumuzu üzerini çok geçmeyecek kadar su ilave ederek tuzunu,kimyonunu ve salçasını katarak karıştıralım biraz şişmesini bekleyelim.
Suyunu iyice çeken ve şişen bulgurun üzerine yumurta ve unu ilave edelim.Geniş bir kaba veya yoğurma tepsisine alalım.Arada elimizle su serperek iyice yoğuralım.Yoğurma işlemini biraz kuvvetli yapalım.Macun kıvamında özlü bir köfte yoğuralım.
Fındık büyüklüğünde parçalar alarak parmak arasında sıkıştırıp bir tepsiye koyalım.Veya misket gibi yuvarlayabiliriz.
Hazırlanmış olan köfteleri tuzlu kaynayan suyun içine aktaralım.Köfteler suyun yüzeyine çıkınca pişmiş olacaktır.Yada bitanesini alıp piştiğini kontrol edebilirsiniz.Pişmiş köfteleri süzerek ayrı bir yere alıyoruz.
Bolca süzme ve normal yoğurt karışımı ile sarımsaklı yoğurt hazırlıyoruz.
2-3 adet domates rendelenir biraz zeytinyağı aktarılarak pişmeye bırakıyoruz.Üzerine 1tatlı kaşığı kadar pulbiber aktarıyoruz,tuz ilave edip bir taşım daha kaynatıp ocaktan alıyoruz.Arzu edilirse yazdan hazırlanmış domates varsa onu pişirip kullanabiliriz.Daha leziz ve güzel olacaktır.Benim hazırladığım yazdan domatesler.(rengi kendini belli ediyor zaten)
SERVİS AŞAMASI
Ilınmış olan köfteler yoğurtla köfteleri çok zedelemen karıştırılır ve Çukurca bir servis tabağına alınır.Üzerine hazırlanan domates sos gezdirilir.
Ve en son olarak yarım çaybardağı sıvıyağda 2yemek kaşığı dolmalık fıstık hafif kavrulur ve içine nane,kırmızıtozbiber eklenerek bir iki kaynar verilir.Hazırladığımız bu sosumuzuda köfte harcımızın üzerine güzelce gezdiriyoruz.
Sıhhat ve afiyetle sevdiklerimize ikrama hazır hale getiriyoruz💜

1333 34

Filter: Normal

Comment
  • @kbrmft (2 dni)
    @tubacliskan yaptınmı kız
     
  • @ummu_muhammed_ (2 dni)
    Sa annem Elazığlı Elazığ'da tekerlek şeklinde yapar hasar sarimsakli yoğurt ve üstüne sos eklenir tadı çok güzel oluyor.
     
  • @serpilozkonuk (2 dni)
    Ellerinize saglik yapmak keyifli ama yerken cok dusunuyorum diyetteyim o yuzden daha cok yediriyorum herkes tariflerinizi cok begeniyor @mutlu_muna
     
  • @venhargy (2 dni)
    @mutlu_muna dualarda bulusuruz canimmm ❤️
     
  • @ftmamldr (2 dni)
    Biz bunun aynısını yapıyoruz adinada imir dolması diyoruz çok lezzetli oluyor sadece üzerine cam fıstığı yerine yağda soğan kavurup döküyor uz
     
  • Show more comments
     
 

2014-12-20 08:46:44

Yüzümüzden düşen bin parçayı toplayıpta yerine tebessüm yerleştiren insanlar var ya,iyiki varlar😉 Bereketli bir günün ardından💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜 Gönlüne sağlık sevgili evsahibi @necattseyda 💐

Yüzümüzden düşen bin parçayı toplayıpta yerine tebessüm yerleştiren insanlar var ya,iyiki varlar😉 Bereketli bir günün ardından💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜
Gönlüne sağlık sevgili evsahibi @necattseyda 💐

2185 75

Filter: Normal

Comment
  • @tugba_sungur (2 dni)
    Külahların içindeki nedir acaba merak ettim
     
  • @sevielif (2 dni)
    Kulah degil onlar. Torpil diye hafif bir tatli
     
  • @sevdayesill (2 dni)
    Kulahlari nasil yaptiginizi icine ne koydugunuzu merak ettim tarif paylasabilrimisiniz rica etsem @mutlu_muna
     
  • Yapılışı video ile atabilir misiniz
     
  • @mutlu_muna destek verirmisiniz sadece takibe almanızı ric ediyorum💖💖💖💖💖💖💖💖💞💞💞💞💞💞💞❄️❄️❄️
     
  • Show more comments
     
 

2014-12-19 16:08:41

🌹HAYIRLI CUMALAR🌹 Mis gibi elma tarçın kokusu masum çocukluğumuza götürür bizi,nice tatlı anılar yaşatır değilmi. Ama bilmem tat aynı tatmı☺️ Her birimizin klasik bir elmalısı vardır. ELMALI KURABİYE 250 gr oda sıcaklığında tereyağı 1su bardağı yoğurt 1su bardağı sıvıyağ 1kabartmatozu 1vanilya ÜZERİNE Bol pudraşekeri İÇİ 5adet elma soyulup rendelenir.5 -6 kaşık dolu dolu tozşeker ile suyunu çekene kadar pişirilir ve arzu edilen miktarda tarçın,çekilmiş ceviz ilave edilerek soğutulur. Hamurun HAZIRLANIŞI Öncelikle yoğurma kabına 4 su bardağı un alınır ve tereyağı ile güzelce karıştırılır. Yoğurt,sıvıyağ,vanilya,kabartmatozu eklenir.Yavaş yavaş un ilavesi yapılarak özlü ve ele yapışmayan,çok yumuşak olmayan bir hamur hazırlanır. Hamurdan büyük bezeler alınır yarım cm kalınlığında merdaneyle açılır.Orta boy bir tencere kapağından yardım alınarak büyük bir daire kesilir.Bu daireden geniş üçgenler kesilir,aynı ölçüde olmasına dikkat edelim.Sigara böreği gibi üçgenler hazırlıyoruz.Burda iş sizin yapacağınız ölçüye bağlı.Uzun kenarlarına soğumuş ELMALI harcımızdan bolca yerleştirip iki yan kenarlardan hafif içe alıyoruz ve sarmaya başlıyoruz.Tüm hamurumuzu bu şekilde hazırlıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pembeleşene kadar pişiriyoruz.Dinlenen kurabiyeleri bol pudraşekeri serpilerek servise hazırlıyoruz. Kurabiyemizde yumurta ve şeker yok. Kurabiyeleri tepsiye çok sık sık yerleştirmiyoruz. Oldukça bereketli bir hamurumuz oluyor ve bereketli kırabiyeler çıkıyor. Yumuşak olmayan hafif gevrek kurabiyeler oluyor.Birkaçgün bu şekilde kalacaktır. Bol bereketli mubarek Cumalar 🌹

🌹HAYIRLI CUMALAR🌹
Mis gibi elma tarçın kokusu masum çocukluğumuza götürür bizi,nice tatlı anılar yaşatır değilmi.
Ama bilmem tat aynı tatmı☺️ Her birimizin klasik bir elmalısı vardır.
ELMALI KURABİYE
250 gr oda sıcaklığında tereyağı 
1su bardağı yoğurt
1su bardağı sıvıyağ
1kabartmatozu
1vanilya
ÜZERİNE
Bol pudraşekeri
İÇİ
5adet elma soyulup rendelenir.5 -6 kaşık dolu dolu tozşeker ile suyunu çekene kadar pişirilir ve arzu edilen miktarda tarçın,çekilmiş ceviz ilave edilerek soğutulur.
Hamurun HAZIRLANIŞI 
Öncelikle yoğurma kabına 4 su bardağı un alınır ve tereyağı ile güzelce karıştırılır.
Yoğurt,sıvıyağ,vanilya,kabartmatozu eklenir.Yavaş yavaş un ilavesi yapılarak özlü ve ele yapışmayan,çok yumuşak olmayan bir hamur hazırlanır.
Hamurdan büyük bezeler alınır yarım cm kalınlığında merdaneyle açılır.Orta boy bir tencere kapağından yardım alınarak büyük bir daire kesilir.Bu daireden geniş üçgenler kesilir,aynı ölçüde olmasına dikkat edelim.Sigara böreği gibi üçgenler hazırlıyoruz.Burda iş sizin yapacağınız ölçüye bağlı.Uzun kenarlarına soğumuş ELMALI harcımızdan bolca yerleştirip iki yan kenarlardan hafif içe alıyoruz ve sarmaya başlıyoruz.Tüm hamurumuzu bu şekilde hazırlıyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pembeleşene kadar pişiriyoruz.Dinlenen kurabiyeleri bol pudraşekeri serpilerek servise hazırlıyoruz.
Kurabiyemizde yumurta ve şeker yok.
Kurabiyeleri tepsiye çok sık sık yerleştirmiyoruz.
Oldukça bereketli bir hamurumuz oluyor ve bereketli kırabiyeler çıkıyor.
Yumuşak olmayan hafif gevrek kurabiyeler oluyor.Birkaçgün bu şekilde kalacaktır.
Bol bereketli mubarek Cumalar 🌹

1947 88

Filter: Normal

Comment
  • @mutlu_muna (3 dni)
    @arifegrgl 😂😂😂ellerinize sağlık.İnşaAllah beğendiniz.Şifalar olsun
     
  • @arifegrgl (3 dni)
    Sağolun! Çok güzelmiş tadı, becermişim demekki😆😆... 😘 @mutlu_muna
     
  • @mutluaslanemzik (3 dni)
    @mutlu_muna bende simdi yaptım coook guzel oldu. .yumusak hamur sevmem elmali da bu harikaaaaaa tam istediğim gibi sağolun; D tarifin disinda hamuruna bir cay kasigi tarçın kattim birde..yakıştı; )
     
  • @ariderya (3 dni)
    çok güzel. Gözüküyor
     
  • @sibelim44 (2 dni)
    Çok teşekkür ederim çok güzel ...elllerinize sağlık olsun ... Malatya'dan sevgiler @mutlu_muna
     
  • Show more comments
     
 

2014-12-19 07:30:12

Bu KREP sarması tarifi sayfada mevcut.Yanlızca harcın içine 1yemek kaşığı salça ekledim bu sefer.Farklı deneyimleri seven arkadaşlar için gelsin. Önceki tarifi #mutlumunakrep te bulabilirsiniz. Salçanızı yumurtayla beraber bir çırpıcı yardımıyla iyice açın birazda süt ilave ederek rahat dağılımını yapabilirsiniz.Diğer malzemeler önceki Tarifteki aynı sırada gidiyor.

Bu KREP sarması tarifi sayfada mevcut.Yanlızca harcın içine 1yemek kaşığı salça ekledim bu sefer.Farklı deneyimleri seven arkadaşlar için gelsin.
Önceki tarifi #mutlumunakrep te bulabilirsiniz.
Salçanızı yumurtayla beraber bir çırpıcı yardımıyla iyice açın birazda süt ilave ederek rahat dağılımını yapabilirsiniz.Diğer malzemeler önceki Tarifteki aynı sırada gidiyor.

1098 35

Filter: Normal

Comment
 

2014-12-17 10:24:16

Çok amaçlı çanaklar bunlar. Beğendiyi,et siteyi,salata çeşitlerini v.s Malzemeler 6yemekkaşığı zeytinyağı Yarım su bardağı ılık su 1yumurta (sarısı üzerine) 2çaykaşığı tuz,tozkırmızıbiber, 2 tatlı kaşığı çörekotu ve susam 1çaykaşığı köri Öncelikle 2,5 su bardağı unu yoğurma kabına eleyin.Tüm malzemeyi ilave edip yoğurmaya başlıyoruz.Elimize yapışmayan orta yumuşaklıkta bir hamur hazırlıyoruz.(bu aşamada un ilavesi gerekirse ekliyoruz) 20-25 dak üzerini kapatıp dinlendiriyoruz. Süre sonunda mufin kalıbı veya fırına dayanıklı küçük cam kâselerin dış kısımları tereyağı ike yağlanır.Hamurumuzu tezgaha alıp yarım cm kalınlığında açıyoruz.yağlanan kalıpların yüzeyini tutacak büyüklükte bir tencere kapağı veya kalıpla kesiyoruz.Elde ettiğimiz yuvarlak parçaları kalıpların yüzeyine iyice yerleştiriyoruz.Ayırdığımız yumurta sarısını sürüyoruz.Bu kalıpları fırın ızgarasının üzerine yerleştirip önceden ısıtılmış 180 derece ayarlı fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Pişen hamurlar dinlendikten sonra alınır ve istenilen şekilde kullanılır. 2-3 gün önceden bu çanakları hazırlayıp bekletebilirsiniz.(hava almayan bir kapta kapalı bir şekilde)

Çok amaçlı çanaklar bunlar.
Beğendiyi,et siteyi,salata çeşitlerini v.s 
Malzemeler
6yemekkaşığı zeytinyağı
Yarım su bardağı ılık su
1yumurta (sarısı üzerine)
2çaykaşığı tuz,tozkırmızıbiber,
2 tatlı kaşığı çörekotu ve susam
1çaykaşığı köri
Öncelikle 2,5 su bardağı unu yoğurma kabına eleyin.Tüm malzemeyi ilave edip yoğurmaya başlıyoruz.Elimize yapışmayan orta yumuşaklıkta bir hamur hazırlıyoruz.(bu aşamada un ilavesi gerekirse ekliyoruz)
20-25 dak üzerini kapatıp dinlendiriyoruz.
Süre sonunda mufin kalıbı veya fırına dayanıklı küçük cam kâselerin dış kısımları tereyağı ike yağlanır.Hamurumuzu tezgaha alıp yarım cm kalınlığında açıyoruz.yağlanan kalıpların yüzeyini tutacak büyüklükte bir tencere kapağı veya kalıpla kesiyoruz.Elde ettiğimiz yuvarlak parçaları kalıpların yüzeyine iyice yerleştiriyoruz.Ayırdığımız yumurta sarısını sürüyoruz.Bu kalıpları fırın ızgarasının üzerine yerleştirip önceden ısıtılmış 180 derece ayarlı fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Pişen hamurlar dinlendikten sonra alınır ve istenilen şekilde kullanılır.
2-3 gün önceden bu çanakları hazırlayıp bekletebilirsiniz.(hava almayan bir kapta kapalı bir şekilde)

1350 70

Filter: Normal

Comment
  • @tutitu4455 (3 dni)
    Im every day visiting ur account 😘i want to do a lot of your recipes but i dont know how to read turkish😭😭😭😭😭
     
  • @tutitu4455 (3 dni)
    😭😭😭😭😭
     
  • @b.mek (3 dni)
    Muna ablacim bu kaliplari hazirlayip buzlukta muhafaza edebilir miyiz @mutlu_muna
     
  • @mutlu_muna (3 dni)
    @b.mek aslında hiç denemedim.Soran arkadaşlarda var.Olabilir.Ama difrizden çıkardıktan sonra sıcak fırında bekletip nemini aldırmak lazım.
     
  • @esraereniklim (3 dni)
    Teşekkürler @mutlu_muna
     
  • Show more comments
     
 

2014-12-16 12:42:08

#Repost @sunum.fikirleri with @repostapp.
・・・
#şıksunumlar #sunumfikirleri #sunumönemlidir ✌️ Paylaşmışsa tarifde gelsin. Öncelikle salatanın kısaca yapılışını yazayım arkadaşlar. Eğer çanak içinde farklı sunum yapmak isterseniz çanağında tarifi hemen bunun sonrası geliyor. Malzemeler Aynı ölçülerde minik parçalanmış brokoli ve karnabahar (herbiri çorba kâsesi doluluğunda olabilir) 1konserve Meksika fasulye 1 adet büyük ince halka şeklinde doğranmış havuç 2adet halka halka doğranmış kırmızıbiber 7-8 adet dilimlenmiş kornişon 1çaybatdağı mısır 3adet doğranmış taze soğan Yarım demet doğranmış maydanoz Karnabahar,brokoli,havuç ve kırmızıbiber hafif ateşte ve kısık ateşte sotelenir. Sotelenen sebzeler ılıyınca kalan tüm malzemeyle birleştirilir. SOS 3adet ezilmiş sarımsak 1limon suyu 2yemek kaşığı narekşisi Yeteri kadar tuz,pulbiber ve kekik Yeteri kadar zeytinyağı iyice karıştırılır. Servisten beş dak önce salata malzemesi ve sos karıştırılır servis tabağına alınarak sunuma hazır hale getirilir.

#Repost @sunum.fikirleri with @repostapp.
・・・
#şıksunumlar #sunumfikirleri 
#sunumönemlidir ✌️
Paylaşmışsa tarifde gelsin.
Öncelikle salatanın kısaca yapılışını yazayım arkadaşlar.
Eğer çanak içinde farklı sunum yapmak isterseniz çanağında tarifi hemen bunun sonrası geliyor.
Malzemeler
Aynı ölçülerde minik parçalanmış brokoli ve karnabahar (herbiri çorba kâsesi doluluğunda olabilir)
1konserve Meksika fasulye
1 adet büyük ince halka şeklinde doğranmış havuç
2adet halka halka doğranmış kırmızıbiber
7-8 adet dilimlenmiş kornişon
1çaybatdağı mısır
3adet doğranmış taze soğan
Yarım demet doğranmış maydanoz
Karnabahar,brokoli,havuç ve kırmızıbiber hafif ateşte ve kısık ateşte sotelenir.
Sotelenen sebzeler ılıyınca kalan tüm malzemeyle birleştirilir.
SOS
3adet ezilmiş sarımsak
1limon suyu
2yemek kaşığı narekşisi
Yeteri kadar tuz,pulbiber ve kekik
Yeteri kadar zeytinyağı iyice karıştırılır.
Servisten beş dak önce salata malzemesi ve sos karıştırılır servis tabağına alınarak sunuma hazır hale getirilir.

1557 49

Filter: Normal

Comment
 

2014-12-16 12:18:52

Poğaça sevenlerdenseniz buda size gelsin😉 DEREOTLU POĞAÇA 100 gr oda ısısında tereyağı 1türkkahvesi fincanı sıvıyağ 2yemek kaşığı yoğurt 2yumurta (1nin sarısı üzerine ayrılır) 1demet ince doğranmış dereotu 1dolu çaykaşığı tuz 2yemek kaşığı sirke 1paket kabartmatozu 4,su bardağı un (kıvamını ayarlamak için un ilavesi olabilir) Unumuzu yoğurma kabına eliyoruz.Doğranmış dereotunu üzerine aktarıyoruz. Yağları,tuzu,yoğurdu ve yumurtaları üzerine bırakıyoruz. Sirke ve kabartmatozunu küçük bir kapta karıştırıp yoğuracağımız kaba ekleyip tüm malzemeyi yoğuruyoruz.Ele yapışmayan kıvamlı bir hamur elde ediyoruz.Üzerini bir bezle örtüp yarım saat dinlendiriyoruz. İç malzeme olarak peynirini rende veya ezerek hazırlıyoruz. Dinlenen hamurdan limondan küçük bezeler alıp hafif açıp iç doldurup klasik poğaça şeklinde sıkıca kapatıyoruz.Yuvarlak olarakta hazırlanabilir. Ayırdığımız yumurta sarısına bir yemek kaşığı sıvıyağ karıştırıp poğaçalarımızın üzerine sürüyoruz.Susam veya benzeri bir yemiş döküp önceden ısıtılmış 180 derece ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Keyifli sofralarda sevdiklerinize sunmanız dileğiyle.

Poğaça sevenlerdenseniz buda size gelsin😉
DEREOTLU POĞAÇA
100 gr oda ısısında tereyağı
1türkkahvesi fincanı sıvıyağ
2yemek kaşığı yoğurt
2yumurta (1nin sarısı üzerine ayrılır)
1demet ince doğranmış dereotu
1dolu çaykaşığı tuz
2yemek kaşığı sirke
1paket kabartmatozu
4,su bardağı un (kıvamını ayarlamak için un ilavesi olabilir)
Unumuzu yoğurma kabına eliyoruz.Doğranmış dereotunu üzerine aktarıyoruz.
Yağları,tuzu,yoğurdu ve yumurtaları üzerine bırakıyoruz.
Sirke ve kabartmatozunu küçük bir kapta karıştırıp yoğuracağımız kaba ekleyip tüm malzemeyi yoğuruyoruz.Ele yapışmayan kıvamlı bir hamur elde ediyoruz.Üzerini bir bezle örtüp yarım saat dinlendiriyoruz.
İç malzeme olarak peynirini rende veya ezerek hazırlıyoruz.
Dinlenen hamurdan limondan küçük bezeler alıp hafif açıp iç doldurup klasik poğaça şeklinde sıkıca kapatıyoruz.Yuvarlak olarakta hazırlanabilir.
Ayırdığımız yumurta sarısına bir yemek kaşığı sıvıyağ karıştırıp poğaçalarımızın üzerine sürüyoruz.Susam veya benzeri bir yemiş döküp önceden ısıtılmış 180 derece ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Keyifli sofralarda sevdiklerinize sunmanız dileğiyle.

1796 67

Filter: Normal

Comment
  • @sadiye.koseler (5 dni)
    @mutlu_muna buzluktada saklanabilirmi
     
  • @mutlu_muna (5 dni)
    @sadiye.koseler evet daha tazeyken buzluğa koyabilirsiniz.Çıkarınca sıcak fırında bekletin tazecik olur☺️
     
  • @merveozgealiefe (4 dni)
    Benim kiler hiç kabarmadi neden olabilir acaba @mutlu_muna
     
  • @gonulegedeniz (4 dni)
    Dereotu kullanmadan yapsam aynı lezzeti verirmi acaba , karbonat da eklersem ne kadar ölçüde ekleyeyim.. Bende margarin kullanmak istiyorum lezzetli olurmu??? ☺️ @mutlu_muna
     
  • @zehracoll (4 dni)
    Çok teşekkürler..harikaaa😊😋👏 @mutlu_muna
     
  • Show more comments
     
 

2014-12-15 17:49:46

Klasik ama yinede çok seviyoruz. RENKLİ MAKARNA SALATASI 1,5 su bardağı kadar minik makarna 1kutu konserve meksika fasulye Yarım demet doğranmış dereotu 1büyük çay bardağı mısır 1büyük çaybardağı bezelye 9-10 adet doğranmış kornişon turşu 2adet küçükboy küp doğranmış ve haşlanmış havuç 2adet zar şeklinde doğranmış kırmızı biber Malzemeyi toparlayacak kadar süzme ve normal yoğurt karışımı 2kaşık mayonez (tercihe bağlı) 2-3 diş ezilmiş sarmısak Makarnamızı güzelce haşlayıp süzüyoruz.İyice soğuduğunda hazırladığımız tüm malzemeyi ve sarımsaklı yoğurt karışımımızı ilave edip güzelce harmanlıyoruz. Çay saatlerimize renk katmak üzere servise hazır hale getiriyoruz.

Klasik ama yinede çok seviyoruz.
RENKLİ MAKARNA SALATASI
1,5 su bardağı kadar minik makarna
1kutu konserve meksika fasulye
Yarım demet doğranmış dereotu
1büyük çay bardağı mısır
1büyük çaybardağı bezelye
9-10 adet doğranmış kornişon turşu
2adet küçükboy küp doğranmış ve haşlanmış havuç
2adet zar şeklinde doğranmış kırmızı biber
Malzemeyi toparlayacak kadar süzme ve normal yoğurt karışımı
2kaşık mayonez (tercihe bağlı)
2-3 diş ezilmiş sarmısak
Makarnamızı güzelce haşlayıp süzüyoruz.İyice soğuduğunda hazırladığımız tüm malzemeyi ve sarımsaklı yoğurt karışımımızı ilave edip güzelce harmanlıyoruz.
Çay saatlerimize renk katmak üzere servise hazır hale getiriyoruz.

1568 32

Filter: Normal

Comment
 

2014-12-15 17:27:50

Ben hazırım☺️ Akşam sizlere dönerim inşaAllah. Sizlere sunuyorum istediğiniz tarifler gelecektir yavaş yavaş. Ama akşam olurmu güzel arkadaşlar💐 Hepimiz sağlıcakla kalalım inşaAllah💜

Ben hazırım☺️
Akşam sizlere dönerim inşaAllah.
Sizlere sunuyorum istediğiniz tarifler gelecektir yavaş yavaş.
Ama akşam olurmu güzel arkadaşlar💐
Hepimiz sağlıcakla kalalım inşaAllah💜

1793 103

Filter: Normal

Comment
  • @senaerkanersoy (6 dni)
    Krep tatlı tarifini yazabilirmisiniz ellerinize sağlık hepsi çok güzel görünüyor @mutlu_muna
     
  • @tencere_dunyasi (5 dni)
    @mutlu_muna
     
  • @oznurrrselcuk (5 dni)
    @suzancnbz @ozgurgozuacik @melekyldzhn @tugbaerden @elvanfs 😳😳😳
     
  • @sezinhancioglu (2 dni)
    💙🙏Maşallah diyorum size Muna hanım. Başka da birşey diyemiyorum👏👏👏😘👍💕
     
  • Meraba muna hanim menüdeki en son tatliyi ve kurabiyeyi yayınlamadiniz onların da tariflerini bekliyoruz verirmisiniz @mutlu_muna
     
  • Show more comments
     
 

2014-12-15 10:31:33

Şükredecek çok nimetimiz var, Nefes alarak güne başladık ve bu günkü nefesime şükredip misafir hazırlıkları için mutfakla keyifli bir koşturmam başlasın. Bu pratik ve çok kolay güzelliği Sevgili @reyhankokulmutfagim dan araklayıp hemen yaptım Güzel ve pratik tariflerine sık sık gözatarım. @reyhankokulmutfagim zaten deneyimli bir bloger ve dünya tatlısı şeker bir insan. Ben hazırlıklarıma devam edeyim sunumlarla gelebilirim inşaAllah🙈 Sonra tariflerle gelirim Bu şekerler için @reyhankokulmutfagim dan bakabilirsiniz.Görüşmek üzere☺ HİNDİSTANCEVİZLİ BONBON ÇEREZLER

Şükredecek çok nimetimiz var,
Nefes alarak güne başladık ve bu günkü nefesime şükredip misafir hazırlıkları için mutfakla keyifli bir koşturmam başlasın.
Bu pratik ve çok kolay güzelliği 
Sevgili @reyhankokulmutfagim dan araklayıp hemen yaptım 
Güzel ve pratik tariflerine sık sık gözatarım.
@reyhankokulmutfagim zaten deneyimli bir bloger ve dünya tatlısı şeker bir insan.
Ben hazırlıklarıma devam edeyim sunumlarla gelebilirim inşaAllah🙈
Sonra tariflerle gelirim
Bu şekerler için @reyhankokulmutfagim dan bakabilirsiniz.Görüşmek üzere☺
HİNDİSTANCEVİZLİ BONBON ÇEREZLER

1385 51

Filter: Normal

Comment
  • @filizrmak (6 dni)
    Çok pardon ama tarif görünmüyor tekrar yazabilirseniz çok sevinirim..ellerinize gönlünüze sağlık @mutlu_muna
     
  • @cansu_22 (6 dni)
    Beni tarife etiketlermisiniz
     
  • @yoncaaydogdu (6 dni)
    Hindistan cevizli kurabiye için tarif lütfen @mutlu_muna
     
  • @elifefeyilmaz (6 dni)
    rica ediyorum paylaştığınız pastaların tariflerinide yazın merak ediliyor
     
  • @iuno3 (5 dni)
    Tarifi goremedk 😔 @mutlu_muna
     
  • Show more comments
     
People who like this
 

2014-12-15 08:09:49

#Repost @munamtl with @repostapp.
・・・
HİNDİSTANCEVİZLİ MUHALLEBİ :2yumurta sarısı ile 1su bardağı şekeri iyice çırpın.2kaşık un,1kaşık nişastayı yarım bardak su ile iyice açın yumurtalı karışıma ilave edin.6su bardağı süt ilave edin iyice karıştırıp ocağa alın muhallebi kıvamına gelince 1vanilya 2kaşık hindistancevizi katın karıştırın.birkaç dak.karîştırmadan pişirin ocaktan alın.Mikserle 6-7dak.çırpın kâselere paylaştırın.Üzerini istediğiniz gibi süsleyin.Dolapta birkaç saat dinlendirip servis yapabilirsiniz. #muhallebi#hindistancevizi#tatlı Buda eskilerden bir tarif☺️ İlk acemilik tarif yazımlarından🙈

#Repost @munamtl with @repostapp.
・・・
HİNDİSTANCEVİZLİ MUHALLEBİ :2yumurta sarısı ile 1su bardağı şekeri iyice çırpın.2kaşık un,1kaşık nişastayı yarım bardak su ile iyice açın yumurtalı karışıma ilave edin.6su bardağı süt ilave edin iyice karıştırıp ocağa alın muhallebi kıvamına gelince 1vanilya 2kaşık hindistancevizi katın karıştırın.birkaç dak.karîştırmadan pişirin ocaktan alın.Mikserle 6-7dak.çırpın kâselere paylaştırın.Üzerini istediğiniz gibi süsleyin.Dolapta birkaç saat dinlendirip servis yapabilirsiniz. #muhallebi#hindistancevizi#tatlı
Buda eskilerden bir tarif☺️
İlk acemilik tarif yazımlarından🙈

1343 27

Filter: Normal

Comment
  • @bridaldaily (8 dni)
    👈👈👈en güzel gelinlikler 👌👌
     
  • @busra_akblt (7 dni)
    Tesetturde şıK rahatlik .... yaKa ve kolluklar √√√@farkin_adi @farkin_adi. @farkin_adi
     
  • @arganyaglari (7 dni)
    👍👍👍👍👍👍👍
     
  • @bebisko_shop (7 dni)
    🎀👼🎀👼BEBEK MODASINDA IDDALIYIZ SAYFAMIZA BEKLIYORUZ
     
  • @evaksesuarrr (7 dni)
    👌👌
     
  • Show more comments
     
 

2014-12-13 14:14:20

"Bir mum diğer mumu tutuşturmakla ışığından birşey kaybetmez." Hz.Mevlana 👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌 Uzun zamandır yapmadığım çikolata pudingli kek tatil çocuklarına yapıldı Malzemeler 4 yumurta 1su bardağı süt 1,5 su bardağı tozşeker 1paket çikolatalı puding 1yemek kaşığı kakao 2paket kabartmatozu 1 vanilya 1su bardağından bir parmak kadar eksik sıvıyağ 2,5 su bardağı un 1su bardağına yakın çekilmiş fındık Oda ısısında beklemiş olan yumurta,tozşeker mikser yardımıyla kabarıncaya kadar çırpılır. Un,kabartmatozu,kakao,puding ve vanilya birbiriyle karıştırılıp elenir Yumurtalı karışıma sıvıyağ ilave olur.Akabinde süt eklenir birkaç saniye çırpıldıktan sonra hazırladığımız unlu karışım aktarılarak karışmaları sağlanır.çırpma işlemini çok yapmayalım güzelce karışması yeterli olacaktır.Küçük olmayan kek kalıbımızın her tarafı yağlanır.Fındıklarda kek harcına son aşamada ilave edilir ve kalıba boşaltılır.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45-50 dak arası pişirilir.40 dak sonunda kürdan testi yapmakta fayda var.kürdanın temiz çıkmasıyla kekin pişmesi tamamlanır. Kekimiz pişip dinlendikten sonra servis tabağına ters çevrilir.Arzu edilirse 1paket çikolata sos paketindeki tarife göre pilirilir.Soğuyup hazır olduktan sonra kekimizin üzerine döküp çikolata kokusuyla servis yapılır. Bu kekimizi kakaosuz olarak istediğimiz bir puding çeşidiylede yapabiliriz.Muzlu güzel oluyor.Muzlu kekide beyaz çikolata sosunu MUZLU sütle pişirerek üzerine aktarıp servis yapılabilir. Sağlıcakla kalın☺️💐 #lezzetlisunumlar la sofralarınıza keyif katın.

"Bir mum diğer mumu tutuşturmakla ışığından birşey kaybetmez."
Hz.Mevlana
👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌
Uzun zamandır yapmadığım çikolata pudingli kek tatil çocuklarına yapıldı
Malzemeler
4 yumurta
1su bardağı süt
1,5 su bardağı tozşeker
1paket çikolatalı puding
1yemek kaşığı kakao
2paket kabartmatozu
1 vanilya
1su bardağından bir parmak kadar eksik sıvıyağ
2,5 su bardağı un
1su bardağına yakın çekilmiş fındık
Oda ısısında beklemiş olan yumurta,tozşeker mikser yardımıyla kabarıncaya kadar çırpılır.
Un,kabartmatozu,kakao,puding ve vanilya birbiriyle karıştırılıp elenir 
Yumurtalı karışıma sıvıyağ ilave olur.Akabinde süt eklenir birkaç saniye çırpıldıktan sonra hazırladığımız unlu karışım aktarılarak karışmaları sağlanır.çırpma işlemini çok yapmayalım güzelce karışması yeterli olacaktır.Küçük olmayan kek kalıbımızın her tarafı yağlanır.Fındıklarda kek harcına son aşamada ilave edilir ve kalıba boşaltılır.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45-50 dak arası pişirilir.40 dak sonunda kürdan testi yapmakta fayda var.kürdanın temiz çıkmasıyla kekin pişmesi tamamlanır.
Kekimiz pişip dinlendikten sonra servis tabağına ters çevrilir.Arzu edilirse 1paket çikolata sos paketindeki tarife göre pilirilir.Soğuyup hazır olduktan sonra kekimizin üzerine döküp çikolata kokusuyla servis yapılır.
Bu kekimizi kakaosuz olarak istediğimiz bir puding çeşidiylede yapabiliriz.Muzlu güzel oluyor.Muzlu kekide beyaz çikolata sosunu MUZLU sütle pişirerek üzerine aktarıp servis yapılabilir.
Sağlıcakla kalın☺️💐
#lezzetlisunumlar la sofralarınıza keyif katın.

1704 73

Filter: Normal

Comment
  • @ilhanhaykir (6 dni)
    Çilekli puding olurmu acil cvp lütfen
     
  • @mutlu_muna (6 dni)
    @ilhanhaykir tabiki olur☺️
     
  • @mutlu_muna (6 dni)
    @ilhanhaykir istediğiniz pudingi kullanabilirsiniz
     
  • @aysegullpolat (5 dni)
    Teşekkür ederim,ilk fursatta yapicam.
     
  • @ceydasonmez41 (4 dni)
    Muna hanim yaptim devasa cok istah acan bir kek oldu.tesekkur ederim.
     
  • Show more comments
     
 

2014-12-13 08:49:46

Mini mini tuzlar. Tek lokmalık hem tadına bakacağız hemde kıvamında bırakacağız😉 MİNİK POĞAÇALAR Malzemeler 125 gr tereyağı (oda ısısında yumuşamış olacak) Yarım subardağı yoğurt (oda sıcaklığında) 1yumurta (sarısını üzerine sürmek için ayırıyoruz) 1çaykaşığı tuz 1paket kabartmatozu 1çaybardağı sıvıyağ 1tatlı kaşığı tozşeker 4 su bardağı un (yoğurduktan sonra kıvamına göre ilave edilebilir) Un haricinde tüm malzemeyi yoğurma kabına alıp karıştırıyoruz.Unumuzu eleyerek yavaş yavaş ilave ediyoruz.Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlıyoruz. Hamurumuzu ikiye veya üçe ayırıp yarım cm kalınlığında açıyoruz.Yuvarlak kurabiye kalıbıyla kesiyoruz.İstenirse çay bardağı ağzı ilede kesebiliriz. Elde ettiğimiz yuvarlakların ortalarına peynir,bir kısmına zeytin ezmesi koyup iki kenarı ortadan birleştiriyorum.Tüm hamurumuzu bu şekilde hazırladıktan sonra yumurta sarısı sürüp susam serpiştiriyoruz.(kapatma işlemini sıkıca yapalımki pişerken açılmasın) Önceden ısıtılmış 180 derece ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Keyifle yapıp ikram etmeniz dileğiyle💐🎈🎈

Mini mini tuzlar.
Tek lokmalık hem tadına bakacağız hemde kıvamında bırakacağız😉
MİNİK POĞAÇALAR
Malzemeler
125 gr tereyağı (oda ısısında yumuşamış olacak)
Yarım subardağı yoğurt (oda sıcaklığında)
1yumurta (sarısını üzerine sürmek için ayırıyoruz)
1çaykaşığı tuz
1paket kabartmatozu 
1çaybardağı sıvıyağ
1tatlı kaşığı tozşeker
4 su bardağı un (yoğurduktan sonra kıvamına göre ilave edilebilir)
Un haricinde tüm malzemeyi yoğurma kabına alıp karıştırıyoruz.Unumuzu eleyerek yavaş yavaş ilave ediyoruz.Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlıyoruz.
Hamurumuzu ikiye veya üçe ayırıp yarım cm kalınlığında açıyoruz.Yuvarlak kurabiye kalıbıyla kesiyoruz.İstenirse çay bardağı ağzı ilede kesebiliriz.
Elde ettiğimiz yuvarlakların ortalarına peynir,bir kısmına zeytin ezmesi koyup iki kenarı ortadan birleştiriyorum.Tüm hamurumuzu bu şekilde hazırladıktan sonra yumurta sarısı sürüp susam serpiştiriyoruz.(kapatma işlemini sıkıca yapalımki pişerken açılmasın)
Önceden ısıtılmış 180 derece ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Keyifle yapıp ikram etmeniz dileğiyle💐🎈🎈

1457 34

Filter: Normal

Comment
  • @mutlu_muna (9 dni)
    @leyla.ymn 10 gr oluyor☺️
     
  • @leyla.ymn (9 dni)
    Teşekkürler.Bizim burda Belçikada 2 çeşit gramajlı paketler mevcutta ondan ;-)
     
  • @renklibanyolar (9 dni)
    📣📣📣AÇILIŞA ÖZEL İNDİRİMLİ FİYATLAR📣📣📣 EN TARZ TELEFON KILIFLARI @tarzcase 👈👈👈
     
  • @tugceccik (8 dni)
    Çok güzel oluyor herkes soka soka yediiii😊 Pastaneden aldım da ikram ettim zannetti misafirlerim😊 Teşekkürler @mutlu_muna
     
  • @mutlu_muna (8 dni)
    @tugceccik ellerinize sağlık ☺️👏👏
     
  • Show more comments
     
 

2014-12-12 18:42:51

Geceniz bereketli,huzurlu,mubarek olsun💐 Mercimekli cevizli börek Yapmışsam paylaşayım. Malzeme 4adet yufka 1,5 su bardağı süt 1çay bardağı sıvıyağ İÇ MALZEMESİ 300 gr kıyma 1su bardağı yeşil mercimek 1yemeklik doğranmış soğan 1çaykaşığı kimyon,karabiber,pulbiber 1çaybardağı iri çekilmiş ceviz Öncelikle mercimeğimizi dağılmayacak şekilde haşlayıp süzüyoruz. Soğanımızı biraz sıvıyağ ilavesiyle hafif kavurup kıymayı ekliyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz.Kıymamız piştikten sonra mercimeğimizi ilave edip birkaç dak daha soteliyoruz.Baharat,tuz ve cevizi aktarıp bir iki çevirip altını kapatıyoruz. Yufkaları ıslatmak için verilen süt ve sıvıyağ iyice karıştırılır. İlk yufkayı serip bu malzemeyle her tarafını sosluyoruz.İkinci yufkayı üzerine serip bunuda sosluyoruz.Sigara böreği gibi kesip ılınmış olan malzemeden uzun kenarlarına koyuyoruz.Ve tekrar sigara böreği gibi ama daha genişçe sarıyoruz.Kalan yufkalarıda aynı şekilde hazırlıyoruz.Üzerlerine yumurta sarısı sürüp arzu edilen bir yemişten serpiştiriyoruz (susam,çörekotu,haşhaş) Biraz dinlendirip 180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Bir gün önceden hazırlanabilir (pişirmeden dolapta bekletilir) Difrize rahatlıkla konabilir. Sevdiklerinizle sağlık içinde yapıp yemeniz dileğiyle☺️

Geceniz bereketli,huzurlu,mubarek olsun💐
Mercimekli cevizli börek
Yapmışsam paylaşayım.
Malzeme
4adet yufka
1,5 su bardağı süt
1çay bardağı sıvıyağ
 İÇ MALZEMESİ
300 gr kıyma
1su bardağı yeşil mercimek
1yemeklik doğranmış soğan
1çaykaşığı kimyon,karabiber,pulbiber 
1çaybardağı iri çekilmiş ceviz
Öncelikle mercimeğimizi dağılmayacak şekilde haşlayıp süzüyoruz.
Soğanımızı biraz sıvıyağ ilavesiyle hafif kavurup kıymayı ekliyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz.Kıymamız piştikten sonra mercimeğimizi ilave edip birkaç dak daha soteliyoruz.Baharat,tuz ve cevizi aktarıp bir iki çevirip altını kapatıyoruz.
Yufkaları ıslatmak için verilen süt ve sıvıyağ iyice karıştırılır.
İlk yufkayı serip bu malzemeyle her tarafını sosluyoruz.İkinci yufkayı üzerine serip bunuda sosluyoruz.Sigara böreği gibi kesip ılınmış olan malzemeden uzun kenarlarına koyuyoruz.Ve tekrar sigara böreği gibi ama daha genişçe sarıyoruz.Kalan yufkalarıda aynı şekilde hazırlıyoruz.Üzerlerine yumurta sarısı sürüp arzu edilen bir yemişten serpiştiriyoruz (susam,çörekotu,haşhaş)
Biraz dinlendirip 180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Bir gün önceden hazırlanabilir (pişirmeden dolapta bekletilir)
Difrize rahatlıkla konabilir.
Sevdiklerinizle sağlık içinde yapıp yemeniz dileğiyle☺️

1689 70

Filter: Normal

Comment
  • @saime_onur (8 dni)
    @nazifetopak
     
  • @aysecelik27 (7 dni)
    Ellerinize saglik çok güzel bir tarif.bende yaptim çok beğenildi tekrar teşekkürler....
     
  • @mutlu_muna dondurucuda pisirmeden bekletebilirmiyiz sarilmis halde
     
  • @mutlu_muna (6 dni)
    @ugurbocegimmutfagi evet bekletebilirsiniz☺️
     
  • @mutlu_muna (6 dni)
    #mutlumunabörek
     
  • Show more comments
     
 

2014-12-11 18:54:37

Sevgili arkadaşlar tarifini yapmadığım paylaşımlarda mümkün derece sizlere dönüş yapmaya çalışıyorum.Yorumlara büyük bir keyifle cevap yazmak beni mutlu ediyor.Takdir edersinizki ev hallerimiz var misafir ağırlıyoruz,dışarlarda işlerimiz oluyor,bazen internet problemi oluyor sıcağı sıcağına dönemediğim durumlarda oluyor. Sağolun beni uzun süredir takip eden arkadaşlarım bilir. Belki birçok arkadaşımızı ve beni üzen durumlar oluyor. Resmen bizi azarlıyorlar. Burası keyifli bir paylaşım alanımız Ve bu sayfalarda emeklerimiz var. Ben hakikaten üzülüyorum ve öyle anlar oluyorki sayfayı kapatasım geliyor. Neyse canınızı çok sıkmadan tarifi yazıyorum. Bu arada çay fincanları sorulmuş.Fincanları TEDİ diye ufak mağazalar zinciri var ordan almıştım ama Paşabahçe mağazalarındada çeşitleri mevcut. Sağolsun arkadaşlarda belirtmiş zaten. YEŞİLLİKLİ RULO Krep malzemesi 2adet yumurta 1çay kaşığı kabartma tozu 3yemek kaşığı sıvıyağ 1su bardağı un 1,5 su bardağı süt(kıvamına göre yarım bardak daha arttırılabilir) 1çaykaşığı tuz Yarım demet ince doğranmış dereotu Yarım demet ince doğranmış maydanoz KREP için verilen yumurta,sıvıyağ biraz karıştırılır.Un ve kabartmatozu elenerek ilave edilir,tuzu aktarılır süt ilavesiyle tavada rahatlıkla yayılacak kıvamda bir akışkan kıvamlı hamur elde edilir.Doğranmış yeşillikler eklenerek güzelce karıştırılır.Vakit varsa yarım saat dinlendirilir. Arzu ederseniz kendi bildiğiniz krep hamuruda hazırlayabilirsiniz. KREP tavasını bir peçete yardımıyla hafif yağlayıp kepçeyle hamuru döküp arkalı önlü pişiriyoruz.Hazırlanan krepler üzeri kapatılarak yumuşak bir şekilde kalması için dinleniyor. İÇ MAZEME 350 gr kadar labne peyniri 3adet minik doğranmış közlenmiş kırmızıbiber 8-9 adet haşlanmış ve minik minik doğranmış mantar (konsevede kullanılabilir) 8-9 adet minik doğranmış kornişon turşu Bir miktar doğranmış dereotu Tüm malzeme iyice karıştırılır. 6 adet KREP kullanıyoruz.Bu kreplerimize iç malzemeyi sürüp hafif üst üste yerleştiriyoruz (resimde görüldüğü gibi) Kısa tarafından sıkıca sarıyoruz.Bu işlemi streçfolyo üzerinde yapalım.streçfolyo ile sıkıca sarıp dolapta 5-6 saat dinlendiriyoruz. Uç kenarları içe doğru bastıralım.Devamı var

Sevgili arkadaşlar tarifini yapmadığım paylaşımlarda mümkün derece sizlere dönüş yapmaya çalışıyorum.Yorumlara büyük bir keyifle cevap yazmak beni mutlu ediyor.Takdir edersinizki ev hallerimiz var misafir ağırlıyoruz,dışarlarda işlerimiz oluyor,bazen internet problemi oluyor sıcağı sıcağına dönemediğim durumlarda oluyor.
Sağolun beni uzun süredir takip eden arkadaşlarım bilir.
Belki birçok arkadaşımızı ve beni üzen durumlar oluyor.
Resmen bizi azarlıyorlar.
Burası keyifli bir paylaşım alanımız 
Ve bu sayfalarda emeklerimiz var.
Ben hakikaten üzülüyorum ve öyle anlar oluyorki sayfayı kapatasım geliyor.
Neyse canınızı çok sıkmadan tarifi yazıyorum.
Bu arada çay fincanları sorulmuş.Fincanları TEDİ diye ufak mağazalar zinciri var ordan almıştım ama Paşabahçe mağazalarındada çeşitleri mevcut.
Sağolsun arkadaşlarda belirtmiş zaten.
YEŞİLLİKLİ  RULO
Krep malzemesi
2adet yumurta
1çay kaşığı kabartma tozu
3yemek kaşığı sıvıyağ 
1su bardağı un
1,5 su bardağı süt(kıvamına göre yarım bardak daha arttırılabilir)
1çaykaşığı tuz
Yarım demet ince doğranmış dereotu
Yarım demet ince doğranmış maydanoz
KREP için verilen yumurta,sıvıyağ biraz karıştırılır.Un ve kabartmatozu elenerek ilave edilir,tuzu aktarılır süt ilavesiyle tavada rahatlıkla yayılacak kıvamda bir akışkan kıvamlı hamur elde edilir.Doğranmış yeşillikler eklenerek güzelce karıştırılır.Vakit varsa yarım saat dinlendirilir.
Arzu ederseniz kendi bildiğiniz krep hamuruda hazırlayabilirsiniz.
KREP tavasını bir peçete yardımıyla hafif yağlayıp kepçeyle hamuru döküp arkalı önlü pişiriyoruz.Hazırlanan krepler üzeri kapatılarak yumuşak bir şekilde kalması için dinleniyor.
İÇ MAZEME
350 gr kadar labne peyniri
3adet minik doğranmış közlenmiş kırmızıbiber
8-9 adet haşlanmış ve minik minik doğranmış mantar (konsevede kullanılabilir)
8-9 adet minik doğranmış kornişon turşu
Bir miktar doğranmış dereotu
Tüm malzeme iyice karıştırılır.
6 adet KREP kullanıyoruz.Bu kreplerimize iç malzemeyi sürüp hafif üst üste yerleştiriyoruz (resimde görüldüğü gibi)
Kısa tarafından sıkıca sarıyoruz.Bu işlemi streçfolyo üzerinde yapalım.streçfolyo ile sıkıca sarıp dolapta 5-6 saat dinlendiriyoruz.
Uç kenarları içe doğru bastıralım.Devamı var

2035 217

Filter: Normal

Comment
  • @nurhanylmz74 (5 dni)
    Masallah elinize sagli heme yapacgim ;)
     
  • @aylingirav (5 dni)
    @mutlu_muna iyi aksamlarr. Tarifte 5/6 saat dinlendirildikten sonrami ustu susleniyor? Tarifin devami var kismindan sonrasininben nedense goremiyorumda!?
     
  • @mutlu_muna (5 dni)
    @aylingirav yorumların içinde kayboldu.Servis yapmadan önce kalan malzeme sürülüyor.Malzeme yetmezse biraz dereotu ve labne karıştırılıpta sürülebilir☺️
     
  • @mutlu_muna (5 dni)
    @nurhanylmz74 beğenmeniz ümidiyle,çok sağolun☺️
     
  • ☺️👍 @mutlu_muna 👍👍👍👍👍❤️
     
  • Show more comments
     
 

2014-12-10 14:04:56

Sıcacık bir tebessümle doldur sıcak çayımı diyen,sıcacık dostluklara☺️💐 Yuvanızdan bereket eksilmesin,huzurlarınız daim olsun☺️

Sıcacık bir tebessümle doldur sıcak çayımı diyen,sıcacık dostluklara☺️💐
Yuvanızdan bereket eksilmesin,huzurlarınız daim olsun☺️

1869 77

Filter: Normal

Comment
  • @modaayakkabim (12 dni)
    👍👏👏👏👏👏👏
     
  • @mutfakta_ask_var (12 dni)
    <---Sayfama beklerim ..pasta Börek tatlı ev yemekleri yöresel tatlar:))
     
  • @mormodabutik (12 dni)
    Sayfama bekliyorum 😊
     
  • @saziye.k (12 dni)
    @mutlu muna tarif yarım kalmış eksik galiba
     
  • @meralcikmaz (12 dni)
    @mutlu_muna 👏👏👍😘💐
     
  • Show more comments
     
 

2014-12-10 07:18:47

#Repost @akisinabirakgitsin with @repostapp.
・・・
Hayırlı günler hanımlar. ben bugün harika bir tarif denedim. ama ben bugüne kadar böyle lezzetli kurabiye yapmamis ve yememistim. nefis birsey oldular hemen sizlerle paylasmasam olmazdi. siddetle yapmanizi tavsiye ederim . eminim sizde cok beyeneceksiniz. neyse cok övdüm ama gercek güzel😀😀😀 tarife gecelim hemen hanımlar. kayisili kurabiye 🌺🌷💐💕🌹 hamuru için. 1 cay bardagi yoğurt. 1 cay bardagi seker. yarım cay bardagi sıvıyağ. 1 kabartma tozu. 1 vanilya. 150 grm tereyagi yada margarin eritilmis olacak. 3 veya 4 su bardagi kadar un kivam tutana kadar. kayısılı ic harci🌹 20 tane kuru kayisi. 1 cay bardagi seker. 1 cay bardagi su. sosu icin🌹 1 su bardagi kayisi suyu. 2 tatli kaşığı buğdaynisastasi. ve üzeri için hindistancevizi. hamuru.bir yogurma kabiniza. Güzelce un hariç bütün hamur mahzemelerini koyun. karistira karistira ununuzu ilave edin. tam kivama gelene kadar un koyun ve güzelce yoğurun. bir nemli bezle hamurunuzun üstünü örtün. hamurunuzu dinlendirin. gelelim kayısılı ic harcina. 20 kadar kurukayisinizi küçük küçük bicaginizla kesin. küçük bir tencereye kayun. sekerini ve suyunu kayup 10 dakika kadar pisirin. ve biraz ilik olunca. rondanizdan cekip pure haline getirin. hamurunuzu yuvarlak sekilde küçük ölçüde acip icine bu hazirladiginiz ic harcindan koyun. bu sekli verin 180 derece önceden isitilmis firinda pişirin. kurabiyelerimizin üst sosu icinde bir su bardagi kayisi suyuna 2 tatli kasigi nisastayi koyup pişirin. ve pisip ılık olduktan sonra. sogumus kurabiyelerinizin üstlerine kasik yardimiyla dökün. hindistancevizlerinizide dökün. afiyetle yiyip misafirlerinize büyük bir zevkle ikram edin hanımlar. Bu nasıl güzel bir görüntüdür lezzeti bi okadardır. Sevgili @akisinabirakgitsin Kayısılar alınacak ve yapılacak👌👌👌👌 @akisinabirakgitsin Harika tariflerle dolu bir sayfa,gözleriniz bayram edecek güzel arkadaşlar.

#Repost @akisinabirakgitsin with @repostapp.
・・・
Hayırlı günler hanımlar. ben bugün harika bir tarif denedim. ama ben bugüne kadar böyle lezzetli kurabiye yapmamis ve yememistim. nefis birsey oldular hemen sizlerle paylasmasam olmazdi. siddetle yapmanizi tavsiye ederim . eminim sizde cok beyeneceksiniz. neyse cok övdüm ama gercek güzel😀😀😀 tarife gecelim hemen hanımlar. 
kayisili kurabiye 🌺🌷💐💕🌹
hamuru  için. 
1 cay bardagi yoğurt. 
1 cay bardagi seker.
yarım cay bardagi sıvıyağ. 
1 kabartma tozu.
1 vanilya.
150 grm tereyagi yada margarin eritilmis olacak.
3 veya 4 su bardagi kadar un kivam tutana kadar.

kayısılı ic harci🌹
20 tane kuru kayisi.
1 cay bardagi seker.
1 cay bardagi su.

sosu icin🌹
1 su bardagi kayisi suyu.
2 tatli kaşığı buğdaynisastasi.
ve üzeri için hindistancevizi.

hamuru.bir yogurma kabiniza. Güzelce un hariç bütün hamur mahzemelerini koyun. karistira karistira ununuzu ilave edin. tam kivama gelene kadar un koyun ve güzelce yoğurun. bir nemli bezle hamurunuzun üstünü örtün. hamurunuzu dinlendirin. 
gelelim kayısılı ic harcina. 20 kadar kurukayisinizi küçük küçük bicaginizla kesin. küçük bir tencereye kayun. sekerini ve suyunu kayup 10 dakika kadar pisirin. ve biraz ilik olunca. rondanizdan cekip pure haline getirin. hamurunuzu yuvarlak sekilde küçük ölçüde acip icine bu hazirladiginiz ic harcindan koyun. bu sekli verin 180 derece  önceden isitilmis firinda  pişirin. kurabiyelerimizin üst sosu icinde bir su bardagi kayisi suyuna 2 tatli kasigi nisastayi koyup pişirin. ve pisip ılık olduktan sonra. sogumus kurabiyelerinizin üstlerine kasik yardimiyla dökün.  hindistancevizlerinizide dökün. afiyetle yiyip misafirlerinize büyük bir zevkle ikram edin hanımlar. 
Bu nasıl güzel bir görüntüdür lezzeti bi okadardır.
Sevgili @akisinabirakgitsin 
Kayısılar alınacak ve yapılacak👌👌👌👌
@akisinabirakgitsin  Harika tariflerle dolu bir sayfa,gözleriniz bayram edecek güzel arkadaşlar.

1633 71

Filter: Normal

Comment
  • Sayfamıza bekleriz <<==
     
  • @parlakayten (10 dni)
    Simdi kesfetten gordum takibe aldim Ellerinize saglik
     
  • @canangenc (10 dni)
    @deniz_gokkaya @mutlu_muna kitapmı😳 ben kaçırdım galıba ismini alabılırmıyım bende almak istiyorum
     
  • @mutlu_muna (10 dni)
    @canangenc çok teşekkürederim öncelikle☺️mutlu tarifler kitabımızın adı💜
     
  • @deniz_gokkaya (10 dni)
    Evet canım D&r satılıyor tavsiye ederim @canangenc
     
  • Show more comments
     
Tags
 

2014-12-10 06:28:29

#Repost @munamtl with @repostapp.
・・・
Pratikten mantar pane 🍢 Bunuda severek yapıyorum. İstediğiniz miktarda büyükçe mantarlar güzelce temizlenip yıkanır. (Sakın suda bekletmeyin) Kağıt peçeteyle kurulanır. 2yumurta,biraz pulbiber,biraz kekik,biraz karabiber ve tuz çırpılır. Eğer varsa 1-2 paket pane harcı (yoksa galeta unu) bir kaba alınır Bir kabada un alınır. Sırayla mantarlar önce una ardından yumurtaya son olarakta pane harcı veya galeta ununa bulanır ve bol kızgın yağda kızartılır. Üzerine arzu edilirse sarımsak,nane ilave edilmiş yoğurtla servis yapılır. Sayfadan resimler tarifleriyle gelecek sırayla☺️

#Repost @munamtl with @repostapp.
・・・
Pratikten mantar pane 🍢
Bunuda severek yapıyorum.
İstediğiniz miktarda büyükçe mantarlar güzelce temizlenip yıkanır. (Sakın suda bekletmeyin)
Kağıt peçeteyle kurulanır.
2yumurta,biraz pulbiber,biraz kekik,biraz karabiber ve tuz çırpılır.
Eğer varsa 1-2 paket pane harcı (yoksa galeta unu) bir kaba alınır
Bir kabada un alınır.
Sırayla mantarlar önce una ardından yumurtaya son olarakta pane harcı veya galeta ununa bulanır ve bol kızgın yağda kızartılır.
 Üzerine arzu edilirse sarımsak,nane ilave edilmiş yoğurtla servis yapılır.
 Sayfadan resimler tarifleriyle gelecek sırayla☺️

1185 32

Filter: Normal

Comment
Tags
 

2014-12-06 13:26:38

Advertisement: